Smultronställe i Paris: Claus

Posted in Paris Tips, Restaurants/Bars/Cafes in Paris

IMG_1920

När jag var i Paris i maj så tog en kompis med mig till ett av hennes favoritkaféer, Claus. Det ligger en liten bit ovanför rue de Rivoli, bara ett par meter ifrån Café des Initiés dit jag och Natalie brukade gå när jag bodde i Paris (här kan du läsa ett hundra år gammalt inlägg från en kväll på den restaurangen). Vilket gjorde mig lite nostalgisk. Minnen alltså. Så fint. Hursomhelst. Tillbaka till det jag skulle skriva om, nämligen franska bakverk, som inspirerats av de nordiska länderna.

 

IMG_1925

Claus ligger på en liten enkelriktad gata som sträcker sig mellan rue Saint-Honoré och Place des 2 Écus. Om man inte känner till det eller råkar gå förbi så kan denna pärla lätt förbises. Vilket jag tydligen gjort ända sedan jag själv bodde i Paris för jag såg nu att den har legat på samma plats i minst tre år. Jahapp. Nu fick jag hur som helst en chans att komma dit.

 

IMG_1918 IMG_1916

Deras grundidé är egentligen frukostservering, men på eftermiddagen kan man poppa in för en kaffe och kaka. Med andra ord en goûter, som helt enkelt kan översättas “eftermiddagsfika”. Det var precis det vi gjorde.

Deras kakor är noga uttänkta och av hög kvalitet – tout à 100% fait maison – och har alla en liten extra ingrediens som gör dem unika. Precis som de skriver på sin hemsida så har de hämtat inspiration från les pays Nordiques, vilket på ren svenska är de nordiska länderna (ska vi inte bli lite malliga över det, va?) såväl som de engelsktalande länderna och mixat ihop det med Frankrike. De serverar både Financiers och Madeleines, men med en twist. Deras shortbread med pistage och ingefära är helt otroligt god. Så god att jag kan känna smaken av den i munnen as we speak. Undrar om jag ska försöka mig på att kopiera den?

 

IMG_1914När jag inte kan bestämma mig för vad jag ska välja för kaka så tar jag ofta två mindre sötsaker. Lifehack för obeslutsamma kakmonster.

 

Mitt emot kafét ligger en liten tillhörande butik där du kan köpa med dig alla kakor och även andra goda saker, som till exempel te, marmelad eller lyxig müsli (om man kan betala 15€ för 300 gram granola, so why not). Jag köpte såklart med mig någonting. Fast det hade ni väl säkert redan räknat ut. Den låg i påsen i ca 2 minuter innan den åkte rätt ner i magen.

IMG_1924 IMG_1926 IMG_1927

 

Claus ligger på 14 rue Jean-Jacques Rousseau. Närmsta metro är Louvre-Rivoli.

Leave a Reply

On another Tuesday about 1200 kilometers south

Posted in Paris, Restaurants/Bars/Cafes in Paris

IMG_1700 IMG_1709 IMG_1715 (1) IMG_1706IMG_1718 IMG_1719 IMG_1712

Från en tisdag till en annan, och en liten stad till en ganska mycket större stad. Det går säkert inte att undgå varifrån bilderna är tagna? Detta var tisdagen den 2 maj 2017 – alltså för snart fyra månader sedan. Efter att ha efterlyst ett trevligt café med snabbt Wi-Fi i Paris 18éme arrondissemt så fick jag tips om Lomi – Shop and Coffee Shop. Jag åt frukost med Sophie och sedan promenerade jag österut längs med rue Ordener i Montmartre.

De första åren när jag bodde i Paris så fanns det inte så många sådana här trendiga ställen, som helt klart hämtat inspiration från USA och norra Europa. Då var det antingen Starbuck’s (minns du de tiderna, Ellinor?) eller brasserierna med tveklös interiör som var allt annat än mysiga jag hade att välja mellan. Där serveras inga släta cappuccinos (faktum är att jag avråder från att ens beställa en cappuccino på ett typisk franskt brasserie – dyra som tusan och skummet är oroväckande likt det där som följer med vågorna upp från havet…) och efter ett par timmar på aluminiumstolar eller hårda träbänkar behöver ryggen en massage. För några år sedan nådde hipsterkulturen Frankrikes huvudstad med Red Velvet cake och egenrostat kaffe. På något vis så tar det bort charmen med Paris, som ju faktiskt ÄR de där brasserierna med runda bord och en ljummen café crème. Såklart klagar jag på det när jag väl är där, men det spelar mindre roll när jag sitter på en rottingstol i solen och tittar ut över Place des Abbesses.

Fast ibland blir suget efter en perfekt bryggd cappuccino och gemytlig atmosfär alldeles för stort. Då kan jag rekommendera LOMI till den som är kräsen med sitt kaffe, och vill ha en god och prisvärd lunch. Linssoppan jag åt var très bon och jag vill minnas att den inte var så dyr heller, i Paris-mått. Lokalen var mysig och internetuppkopplingen fungerade. Vad mer kan en 80-talist önska? På tal om soppor så ska jag värma upp en sådan nu till middag. Jag har upptäckt hur bra det är med färdiga soppor på burk från kyldisken. En singelkvinnas bästa vän. Jag tar alla life hacks jag kan få.

4 Comments

Miznon – Israelian pita in Paris

Posted in Restaurants/Bars/Cafes in Paris

IMG_1747

Jag är så hungrig just nu och väntar på att en liten fiskfilé ska tinas upp. Helst av allt skulle jag vilja cykla och köpa mat men jag måste hushålla med mina riksdaler. När jag såg de här bilderna på maten jag tryckte i mig en kväll i Paris så började magen kurra ännu mer. Maten åt jag den här trevlig kvällen, som jag bloggat om tidigare, när vi gick till en av de många judiska restaurangerna som ligger i Marais. Miznon är lite av ett hål i väggen med en enkel inredning och avslappnad atmosfär. Maten är inte bara prisvärd utan också riktigt god. Du beställer olika fyllningar – det finns både vegetariska alternativ och biff eller kyckling – som serveras i pitabröd, sedan kan du välja tilltugg som passar bra att dela på vänner emellan som exempelvis bönor eller ett helt blomkålshuvud.

Det perfekta stället för dig som åker till Paris på en liten budget eller helt enkelt önskar prova någonting annat än escargots och magret de canard. En rolig faktadetalj är att originalrestaurangen ligger i Tel Aviv och att detta är en systerkrog.

Miznon, 22 Rue des Ecouffes.
Närmsta metro: St Paul

 

 

IMG_1745 IMG_1751Två hungriga vänner <3

IMG_1749IMG_1752 IMG_1744

Det alltid lika fotovänliga kvarteret Marais. För en komplett dag/kväll så rekommenderar jag att avsluta med dessert på den italienska glasstället Pozzetto som ligger ett kvarter bort. Där hittar ni Paris bästa italienska glass.

 

IMG_1753

Oj ja, här blev det tre inlägg på en dag. Jag minns inte ens sist jag bloggade så mycket på mindre än ett dygn. Dessutom ett klassiskt Paris-restaurang-tips-inlägg. Vet ni att det oftast flyter på så naturligt när jag skriver dessa inlägg. De är liksom lite roligare att klottra ner.

Nu ska jag laga min middag och sedan njuta av nystädat, nybäddat och nytvättat. Lövely!

1 Comment

Hipster bar in Paris

Posted in Restaurants/Bars/Cafes in Paris
 
Var går man ut i Paris om man vill ha en kväll med skön stämning, prisvärd dricka och bra musik? Det finns många bra svar på den frågan, men ett ställe jag fick upp ögonen för sist jag var i Paris är baren La Mercerie som ligger i det typiska unga partykvarteret i Paris 11e arrondissement. Här dricker du cocktails för 7,50 euro samtidigt som du trängs med en blandad (men ung) klientel. Dessutom är inredningen riktigt snygg, enligt min åsikt. Borden och stolarna tar en tillbaka till skoltiden, alla rum är fulla med växter, belysningen ger ett varmt sken till hela lokalen och baren är målad i min favoritfärg – blå. 
 
Det går även bra att äta middag på stället, men då krävs det att du gillar pizza, för förutom deras chark- och ostbrickor, så är det vad menyn erbjuder. De har öppet till kl 02.00 måndag-onsdag och till 05.00 torsdag-lördag. Söndagar håller de stängt (det kan dessutom vara bra att kolla upp helgdagar).
 
 
//Where do you go out in Paris if you’re looking for a laid back ambiance, good music and drinks that does not make a huge gap in your vacation budget? Last time I was in Paris, me and some friends ended up at this bar- La Mercerie in the 11th arrondissement. A typical hipster place in Paris young quarter around Oberkampf and Parmentier, where you get cocktails for less than 8 euros and share space with a mixed crowd. Not to mention that the decor is really cool. They are open Monday to Saturday (Mon-Wed until 2am and Thur-Sat until 5am). They also serve pizzas and cheese plates.
 
La Mercerie, 98 rue Oberkampf. Metro: Parmentier/rue St Maur.
 
 
3 Comments

La Mère Poule

Posted in Restaurants/Bars/Cafes in Paris
 
En kollega till mig ska åka till Paris i slutet av månaden och behövde hjälp med att hitta ett bra område att bo i. Jag vill ju alltid pusha för ”mitt” arrondissement – 17e, för det är det bästa enligt min värld, men så fanns det inte många lediga lägenheter (nåja, studios på typ 20kvm) till det priset hon ville ha, så till slut valde hon en nära Parmentier. Det är ju minst lika trevligt där måste jag säga, även fast jag känner till Batignolles allra bäst. 
 
Hursomhelst så kom jag att tänka på den här trevliga restaurangen som jag var på tillsammans med Sara och Natalie en kväll under mitt senaste besök i Paris. La Mère Poule är en liten restaurang med familjär atmosfär, inredning i varma toner och dunkel belysning. Ägarna är ett syskonpar vars förhoppning med krogen är att alla gäster ska känna sig som hemma. ”Faites comme chez vous”*, var det första hon sa när vi kom in. Det kan inte bli mycket mysigare, eller hur?
Vinet väljer du själv från en hylla med olika sorter från både Frankrike och andra platser i världen. Alla viner kan du dessutom få per glas, vilket annars är ovanligt när du går ut och äter på restaurang (om det inte är en vinbar).
 
Maten då? En sparsam meny med blandade rätter och influenser från det franska såväl som det internationella köket. Allt är “fait maison”, alltså hemlagat. Hon var noga med att poängtera att till och med hamburgerbrödet var gjort på plats. Gravlaxen var ju såklart inte riktig gravlax, men det är ju samtidigt inte någonting som man förväntar sig att stöta på utanför Skandinavien. Jag tog nems med kycklingfyllning till förrätt och en risotto med svamp till huvudrätt. Båda var riktigt goda och glaset med Chablis satt fint efter en dag på jobbet och flygresa från Köpenhamn. Jag kommer definitivt försöka gå dit igen. Inte minst för att prova någon av efterrätterna, men också tack vare den trevliga personalen som verkligen gjorde sitt bästa för att få oss att känna oss som betydelsefulla stammisar. 
 
Vill du sen gå vidare så är samma gata full med schyssta barer och klubbar. 
 
La Mère Poule, 101 Rue Oberkampf, 75011 Paris (Metro: Parmentier)
 
 
* Översättning = känn er som hemma
Leave a Reply

Brunch in Paris: St Regis on Île St Louis

Posted in Restaurants/Bars/Cafes in Paris
 
Söndagar är en dag för sovmorgon, biobesök och promenader… och brunch. Paris är inte lika bra på just brunch som våra svenska städer, om jag ska vara helt ärlig. Det är ofta dyrt, halvbra kvalitet och väldigt sällan – detta är viktigt – riktig bacon (snarare serverar de många gånger stekt, rökt skinka – väldigt märkligt). Däremot finns det ett ställe jag gärna går till när jag är på besök. Visst, priserna är kanske inte studentvänliga, men när man är på semester får man lov att lyxa till det. Enligt min mening.
 
På St Regis på Île St Louis får du din dos av lyxig söndagsbrunch utan att tumma på kvalitet eller kvantitet. Det gäller att vara hungrig för portionerna är relativt stora. I franska mått då vill säga, för servitörerna tyckte nog att jag och min kompis Sara var helt galna som beställde in Eggs Benedict, yogurt med granola och pannkakor. Vi var minst sagt mätta och belåtna när vi gick därifrån. Dessutom bjuder lokalen på en skön parisisk atmosfär i ett av stadens mysigaste områden. Därifrån har du sedan nära till både Marais och Saint Germain.
 
St Regis, 6 rue Jean du Bellay (metro: Pont Marie)
 
 
8 Comments

Le Petit Cler

Posted in Restaurants/Bars/Cafes in Paris
 
Charmen med Paris, enligt min åsikt, är möjligheterna i staden. Speciellt vad gäller restauranger, barer och små bistron. Det finns så mycket att prova på överallt. Någonting jag älskar att göra när jag är där är att flanera runt i olika områden och upptäcka nya ställen. Även om jag har mina favoriter så är det alltid lika roligt att sätta nya favoriter på kartan.
 
Som till exempel den här lilla bistron på rue Cler, en så kallad rue de marché (marknadsgata) i Paris 7ème arrondissement. Den heter så passande Le Petit Cler och ligger som ett hål i vägen med en liten uteservering som är själva definitionen av ett “Parisian Brasserie”. Dit flydde jag undan regnet en dag sist jag var i Paris och beställde en Croque Monsieur till lunch. Eftersom att jag är all about enjoying life, and food, till det yttersta (sorry för svengelskan där) så beställde jag även in en crème brûlée till efterrätt. 
 
Betyg? God och fräsch mat väl värd sitt pris. Jag kan verkligen rekommendera ett besök om ni har vägarna förbi.
 
Le Petit Cler 29 rue Cler, 75007 Paris. 
 
6 Comments

Paris best Club Sandwich

Posted in Restaurants/Bars/Cafes in Paris
 
 

Jag har redan skrivit om denna restaurangen som ligger i Paris, men det tål att upprepas för den är verkligen en favorit. De har inte bara god mat, utan även en trevlig lokal och tillmötesgående personal. Maten då? Det finns ingenting att klaga på enligt min mening. Prova deras Club Lacombe. Ett plus i kanten till att de bjuder på riktiga pommes frites och inte sjaskiga halvfabrikat. Dessutom är deras specialitet de smarriga bakelserna och gillar man bakelser (det gör man väl?) så får man inte missa dem vid ett besök på denna bistro. Jag är svag för tartlette aux framboises, så det fick bli en sådan för min del sist jag åt på Lacombe i Paris. Så god så det vattnas i munnen när jag ser mina bilder.

 
De har även gratis WiFi, en uteservering med eftermiddagssol och Happy Hour fram till klockan 21.
 
Lacombe, 55 rue des Acacias (metro: Etoile eller Ternes)
 
3 Comments

Paris bästa mojitos

Posted in Restaurants/Bars/Cafes in Paris
 
 
Det bästa med Paris är att staden alltid sprudlar av liv, alla dagar i veckan. På kvällen kan du gå ut och ta ett glas vin oavsett vilken dag i veckan det är och det är alltid mycket folk ute. Förra onsdagen såg lite annorlunda ut än denna onsdagen. Då träffade jag Sara och Natalie för drinkar på La Bombe när de hade slutat jobba. Klockan nio när vi gick iväg för att äta middag på Café Père et Fils var det fortfarande fullt med folk både inomhus och på uteserveringen. 
 
Ett tips är deras mojitos som är stans godaste, enligt min mening. De är inräknade i Happy Hour (den andra bilden är tagen för länge sedan – Happy Hour gäller till kl 21!) och finns att beställa i olika smaker, som kokos, röda bär eller banan. Om du är där tidigt – de flesta går dit efter jobbet och slutar runt kl 18.30 – så kan du dessutom ha turen att lyckas haffa ett bord på uteserveringen.
 
 
La Bombe ligger på 20 rue du 4 Septembre, Paris 2éme (precis vid metro Quatre-Septembre)
 
 

 
Nu ska jag ta en dusch, sedan krypa ner i sängen och titta på Welcome to Sweden och Hellenius Hörna. Mojitos i Paris ena veckan, och myskväll med te i Malmö nästa. Livets kontraster.
 
 
1 Comment

Going out in Paris

Posted in Restaurants/Bars/Cafes in Paris
 
 

Fördelen med Paris nattliv är att man kan gå ut och ha roligt utan att för den delen betala en förmögenhet under en kväll. Om det inte är så att du är en stordrickare eller ropar ut “it’s on me!” flera gånger under kvällen då vill säga. I Paris betalar jag sällan någonting för inträdet. I Sverige har jag en känsla av att man inte kan gå ut och dansa utan att betala minst 150 kronor för att ens komma in.

 
Jag gillar att gå ut runt Oberkampf/Parmentier, alltså Paris 11:e arrondissement. Fördelen med det området i Paris, är att det är billigt, avslappnat och att det finns så många barer bredvid varandra att man liksom alltid hamnar någonstans. Det är lite som att gå ut på söder i Stockholm eller Möllan i Malmö.
 
En klubb jag varit på ett par gånger nu är Le 114. Musiken är bra och blandad (pop, rock, indiepop, nya hits och gamla låtar), folket som går dit likaså. Dessutom har de en fotoautomat man kan ha riktigt roligt med. Under augusti månad är det relativt lugnt fram till två när alla små barer stänger, men andra tider på året är där fullt drag från midnatt till klockan fyra.
 
 
Le 114, 114 rue Oberkampf, Paris 11éme (närmsta metro är Parmentier/Menilmontant/Rue Saint-Maur)
 
 
 
Leave a Reply

Acide – Salon de Thé

Posted in Restaurants/Bars/Cafes in Paris
 
 
Helgen är till för fika, lika mycket i Paris som i Sverige. Även om det svenska “fika”-fenomenet är främmande för fransmän blir det mer och mer vanligt med just den här typen av caféer, vilket inte alltid varit fallet. Moderna och mysiga fik var inte direkt vanligt här för fem år sedan, om man inte räknar Starbuck’s, men nuförtiden poppar det upp fler och fler caféer efter ett lite mer nordeuropeiskt koncept.
 
I mitt område ligger just ett sådant café, men med en klar fransk touch. Här serveras kaffet i vackra koppar och alla bakverk är bakade i deras eget bageri. Det är inte bara hög kvalitet på kaffet, utan även på kakorna. Det är riktigt gott för att tala i klarspråk.
 
Det enda som är negativt egentligen är priserna. C’est pas donné, som man säger på franska – en latte kostar 5 €, en macaron 2 € och en normalstor bakelse runt 7 €. Tyvärr är det vad som händer nu häromkring, priserna stiger med populariteten. Bryr man sig mindre om priserna är det är väl värt ett besök för en dag då man vill lyxa till det lite. De serverar även mat på caféet. Att en av Paris sötaste parker, Square des Batignolles, ligger i närheten är bara en bonus.
 
 
Acide Salon de Thé, 24 rue des Moines, Paris 17éme (metro: Brochant)
 
 
9 Comments

Sugarplum Cake Shop

Posted in Restaurants/Bars/Cafes in Paris
 
 
För ett par helger sedan introducerade Robin och Anders mig för ett riktigt mysigt kafé i 5:e, nämligen Sugarplum Cake Shop. Bara namnet tyder på att det här är ett ställe man inte får missa – sugarplum måste vara världens sötaste namn på ett café. Man får nästan en känsla av att befinna sig på en lummig gata i New York eller London. Rustik men ändå mysig inredning, trevliga engelskpratade personal, kaffe ur vackra koppar och den godaste morotskakan jag ätit sedan jag flyttade till Paris första gången för nästan fem år sedan. Tro mig, jag vet. Morotskaka är min specialitet, i alla fall när det kommer till att utse den godaste.
 
Vill du ha en paus från croissants och snorkiga servitörer på det lokala brasseriet, så gå dit. Dessutom bakar de tårtor på beställning, vilket kan vara värt att veta om man planerar att gifta sig i Paris. Eller bara vill bjuda sina nära och kära på en tårta. OBS, att det är stängt på måndagar!
 
 
Sugarplum Cake Shop, 68 rue de Cardinal Lemoine, 75005 Paris
 
 
 
 
11 Comments