Middag för en hårt arbetande singelkvinna

Posted in Vardagslyx

Här kommer ett life hack från en hårt arbetande, ensamboende singel till en annan annan. Det är inte särskilt ofta jag orkar stå och laga boeuf bourguignon (jag har i och för sig aldrig lagat boeuf bourguignon) en torsdags kväll efter jobbet, så för att slippa vardagsstress så gör jag lite enklare maträtter i veckorna. Allt du behöver är ett par skivor av ditt favoritbröd, lite salladsblad, färdigköpt skagenröra (för att helfabrikat är okej till viss del när man är en hårt arbetande singel som inte kommer hem till en partner som står vid spisen och kokar en mustig gryta), kokt ägg och avokado. Det tar ca 15 minuter att förbereda och mättar lagom mycket. En perfekt, okomplicerad middag. Enligt min åsikt åtminstone, och det är den som räknas här på bloggen. Hehe.

Detta åt jag igår när jag kom hem trött och frusen efter kören, vilket ackompanjerades av ett avsnitt av The Crown. Idag är jag ledig. Det var veckans bästa beslut att låta fredagen vara tom i vikariekalendern för jag behöver verkligen vila. Jag vaknade ganska tidigt idag (som alltid när man är ledig), men låg kvar i sängen till nio. Nu har jag ätit frukost, svarat på ett par mail och lyssnar på julmusik. Tröttnar man någonsin på Mariah Careys julskiva? I think not. Snart ska jag iväg och träffa en kompis från kören för en trevlig fredagsfika. Det blir mysigt!

Ha en underbar fredag!

Leave a Reply

Måndagslyx

Posted in Vardagslyx

Idag har jag inte alls varit i form. Den där magkatarren de la merde har beslutat sig för att våldgästa min arma kropp, och sedan känner jag lite som att jag håller på att bli förkyld också. Såklart. Som att jag inte redan varit sjuk nog denna hösten? När jag kom till jobbet fick jag reda på att jag skulle vara gympalärare för dagen, vilket inte direkt är mitt starkaste ämne. En av lektionerna tvingade jag dem att titta på tre avsnitt Lilla Sportspegeln, och förstaklassarna fick leva rövare fritt i en timme. Det var ju trots allt måndag och då är det alltid lättare att bara göra det så enkelt för sig som möjligt. När jag gick från jobbet kände jag mig så himla tacksam över att få åka hem till min varma och mysiga lägenhet.

På tal om den så har jag min kära mor som tillfällig roomie fram tills på fredag eftersom att hennes lägenhet genomgår något slags arbete vilket innebär att avloppet är avstängt. Vi åt gårdagens rester bestående av fiskgryta (om någon vill ha tips på mild mat för känsliga magar så kan jag tipsa om ett recept på Magkatarr-vänlig fiskgryta) med ris. Till dessert lyxade jag till det med att steka upp resten av pannkakssmeten som jag vispade ihop igår morse till frukost. Två blåbärspannkakor som serverades med banan, färska hallon och riven kokos. Vardagslyx ska man ta mig tusan unna sig på måndagar.

Mamma tyckte att vi skulle titta på Afterdark och Digiloo, Dobidoo eller vad det nu heter ikväll, men jag la in mitt veto och föreslog att vi skulle se en film i stället. Någon måtta får det vara.

Leave a Reply

Myspys

Posted in Vardagslyx

Det finns vissa positiva aspekter med denna årstid (även om det nog kan verka som att jag inte alls tycker så) trots allt. Som till exempel att man kan sitta och mysa under en filt med tända ljus och dricka varma drycker. Precis det gjorde jag och min kusin i lördags innan jag skulle iväg på hemmafesten (som jag skrev om) och då såg det såhär mysigt ut. Sophia hade köpt med sig två saffransbullar från 7 Eleven som var över all förväntan. Där satt vi och myste under varsin filt medan vi snackade om livet. Ungefär som vi brukar göra. Den översta bilden har inte jag tagit, men visst är den snyggt fotad? Det går en kreativ ådra genom hela vår släkt kan jag tala om.

Idag var en tuff dag på jobbet där mitt tålamod prövades ett par gånger, men jag fixade det ganska bra ändå. Jag försöker bli bättre på att klappa mig själv på axeln ibland och säga “Bra jobbat Christine, nu gjorde du ditt bästa och mer behövs inte”. Det är så viktigt att påminna sig själv om att inte fokusera för mycket på sådant som inte går att påverka. På vägen hem ringde en kompis från Kapstaden på Whatsapp (ALLA använder whatsapp i Afrika, haha) så när jag kom innanför dörren la jag mig på soffan och snackade i telefon en lång stund. Efter det gjorde jag lite träningsövningar och avslutade med yoga. Nu ska jag duscha, värma upp rester till middag och tända lite ljus. I morgon får jag sovmorgon så jag tänkte passa på att se en film nu när jag inte måste lägga mig så tidigt. En clementin och lite choklad på det och kvällen är komplett.

 

Leave a Reply

Spontaneously

Posted in Vardagslyx

Idag är jag ledig och det firade jag med sovmorgon. Det är så vardagslyxigt att vara ledig på fredagar och till skillnad från förra veckan är jag inte hemma för att jag är sjuk, utan för att jag valde att inte boka in jobb. Jag klädde mig fredagsfin i kjol och cyklade till Vaccinationsservice för att ordna med de vaccin jag behöver inför Vietnam. Nu är jag stucken redo för att klara mig mot det värsta. Plus mer eller mindre utblottad. Det är DYRT att hålla sig frisk från hemska sjukdomar men jag känner mig ganska tacksam att jag har den möjligheten.

När jag var klar så köpte jag en god – och billig! – macka på ett Djäkne Kaffebar och här sitter jag nu med datorn eftersom att de har wifi. Om en stund ska jag iväg och dricka en kaffe med min vän Marie. Vi har inte setts sedan innan min resa till Sydafrika och så träffades vi av en slump på bussen tidigare i veckan och kom överens om att det är på tiden att ses. Så jag skickade iväg ett sms och frågade om hon hade tid att ses idag. Efter två minuter fick jag svar med förslag att mötas upp en timme senare. Jag älskar att mina vänner är spontana. Det här att boka in en fika två veckor i förväg är helt knasigt enligt min åsikt. Att hon är fransyska kan nog också spela en stor roll i det hela. Marie har två söta barn, varav den ena bara är några månader gammal. Raphael och Olivia heter de små liven. Så gulliga namn!

Tack för alla kommentarer senaste veckan. Jag har läst och blir så glad när ni lämnar spår i kommentarsfältet, men har inte orkat svara på dem ännu. Jag ska göra det i helgen!

Kram på er mina vänner <3

Leave a Reply

Days when you need salted caramel ice cream

Posted in Vardagslyx

Idag känns det som att mitt humör har gått som en berg- och dalbana. Jag vaknade på gott humör i morse, som ni kanske kunde läsa er till i det föregående inlägget. Sedan blev jag ganska ledsen när jag råkade tappa den ena av mina två djupa tallrikar från Rörstrand så att den gick sönder beyond repair. Jag har ärvt dem så de finns troligtvis inte att få tag på mer. Att jag dessutom på köpet repade min dyra (och älskade!) traktörpanna gjorde inte saken bättre. När jag sedan satt i solen med en kopp kaffe och min bok så kändes livet ganska okej igen och jobbpasset gick bra det med. På vägen hem kände jag dock ett sting av ångest i bröstet. Jag har försökt arbeta med att skilja på ångesten och vanlig oro/nervositet, vilket min psykolog påpekade är viktigt för att inte lägga för mycket värdering i negativa känslor som kanske inte är så jobbiga egentligen. Jag får inte ångest så ofta numera, men ibland smyger den sig på. Det är som att jag just nu inte har det där extra lagret skinn och därför känner mig lite sårbar.

Jag insåg ganska snabbt vad det faktiskt var. Det är ju den där tiden på månaden. PMS. Den är inte lika påtaglig nuförtiden, men jag känner mig alltid lite ynklig veckan innan mens. Jag blir hudlös, självkänslan sjunker och frustrationerna ligger som spänningar på vattenytan. Så jag gjorde det där som man bör göra för att må lite bättre. Jag unnade mig någonting dyrt. Det fick bli glass från Lejonet & Björnen som jag ska njuta av framför en film. Först ska jag ner till tvättstugan och hänga upp tvätten. Det finns en gräns för hur många gånger man kan återanvända smutsiga strumpor.

2 Comments

12 tips som förgyller tillvaron

Posted in C'est la vie, Inspiration, Things I like, Vardagslyx

 

Minns ni inlägget där jag bad er snällt om att ge några härliga tips på sådant som gör tillvaron och livet lite bättre? Nu kommer äntligen sammanställningen. Tack till er som tog er tid till att kommentera och dela med er av era favoriter, men eftersom att bara fyra personer kommenterade (tack Kattis för dina tre tips!) så fyllde jag på med lite jag med.

Håll till godo!

 

#1 En podcast

 

Podden Det Bröts där de två vännerna Linn och Frida pratar om livet. Linn bor i London och som före detta utlandssvensk är jag såklart nyfiken på att kolla in denna podcast.

 

#2 En video som inspirerar

 

En video som förändrade läsaren Mias liv. Såhär skriver hon om den:

“Den här korta 2 minuter videon har allvarligt talat förändrat mitt liv. Den handlar om när man vill vara bra på något, men inte riktigt är där än och allt man gör bara känns värdelöst. Ett nytt perspektiv som träffade så himla rätt. I alla fall för mig.”

Du hittar även länken till videon HÄR.

 

#3 Ett middagsrecept

Bild lånad från Flora.

Detta smarriga recept på en vegansk gryta som bloggaren Flora var snäll nog att dela med sig av. Kanske fredagsmiddagen för den som inte gillar tacos?

 

#4 En film för alla dåliga mammor därute

Någon tipsade om filmen Bad Moms, men ska jag vara helt ärlig så var den inte alls i min smak så jag stängde av efter en stund. Det var ett jäkla överspel och karaktärerna gjorde mig mest bara irriterad. Jag skrattade en halv gång, om ens det. Dessutom blev jag bara ännu mer säker på att jag inte vill ha några ungar. Christina Applegate var dock helt underbar som vanligt och föräldrar kan säkert känna igen sig i den.

 

#5 Bara goda nyheter

Någon annan än jag som inte orkar gå in på nyhetssidorna längre? Det skrivs antingen om olika dieter, Brangelinas olika dramahistorier eller om allt skit som händer i världen. Det är däremot inte fallet på Instagramkontot @tanksgoodnews. Den här tiden på året behöver vi läsa om positiva saker, inte allt negativt.

 

#6 Ett annorlunda musikalnummer

För den som tycker om Sound of Music (de flesta av er är mellan 25-35, men för de yngre så är det THE musical, typ) . Här gör två killar sin egen version av den klassiska scenen.

 

#7 En annan hemsida som levererar roliga och positiva nyheter

Om du inte ännu upptäckt Bored Panda så är det hög tid nu.  Den här artikeln om fotografen som specialiserar sig på att fota ninjakatter är helt underbar.

 

Hahaha!

Eller den med over dramatic cats who deserves an Oscar. Ja, jag gillar katter.

 

#8 Älskar du också listor av alla dess slag?

En annan sida jag upptäckte när jag jobbade som copywriter i Paris och varje dag satt och gjorde research på spektakulära händelser, platser och historier var listverse.com. Vad sägs om 10 Post-Apocalyptic Places Transformed Into Stunning Landmarks eller 10 Mind-Blowing Disney Facts You Didn’t Know? Det finns en del mörka och märkliga listor också, men det mesta är både roligt och spännande att läsa om.

 

#9 En bodyscrub som lämnar huden len som silke

Rituals har så underbara produkter och en serie som jag verkligen älskar är Sweet Orange & Cedar Wood. Kroppsoljan är en stor favorit och deras Sugar Body Scrub använder jag två gånger i veckan. Eftersom att den utsöndrar en slags olja så blir huden sådär skönt mjuk att man inte ens behöver smörja in sig efteråt. En annan jag gillar är Body Shops mangoscrub som ger liknande resultat. Jag älskar att det är grova korn. De kostar en del men det är du värd tycker jag.

 

#10 Holländska minivåfflor 

 

När jag bodde i Paris köpte jag alltid dessa typer av våffelkakorpå butiken HEMA, som är en nederländsk heminredningsbutik (för dig som bor i Tyskland, Frankrike, UK, Belgien, Spanien samt Nederländerna of course kan du shoppa dem på HEMA också). Nu hittade jag dessa på butiken Flying Tiger och de kostar 20:- per påse. Ett perfekt snack mellan målen. De finns säkert på andra ställen också men den här butiken finns ju nästan överallt nu.

 

#11 En peppande podcast-avsnitt

Om du inte redan lyssnar på TRETTIO PLUS TREVAR så rekommenderar jag verkligen det. Just avsnittet Pepp i stället för depp gav mig en massa positiv energi med en massa härliga tips för att klara av årets deppigaste årstid och vända negativitet till positivitet. Jag älskar deras självdistans och humor. Lyssna!

 

#12 Två feelgood-filmer som gjorde mig varm i hjärtat

1. Handsome Devil – en irländsk indiefilm som man blir så himla glad av. Finns på Netflix.
2. Begin Again – med bland annat Kiera Knightley och Mark Ruffalo. Jag kom på mig själv att le fånigt mot slutet för att den gav en så härlig känsla av att “allting är möjligt!”. Se den! Går att hyra på Viaplay men jag såg den via en streamingsida.

 

Hoppas att du får nytta och nöje av dessa tips!

 

2 Comments

Måndagslyx och semesterplaner

Posted in C'est la vie, Vardagslyx

Den här veckan är det höstlov men jag är fullbokad med jobb ändå. Många ungar går ju på fritids under loven. Jag fick en ganska lugn dag på veckan och dessutom jobbar jag med riktigt roliga personer. Det var länge sedan jag skrattade så mycket under en arbetsdag som jag har gjort idag. Att en unge blev sjuk och spydde ner två toaletter skrattade jag desto mindre åt, men tack och lov var jag inte där då. Jag som har spyfobi kände paniken växa inom mig och dränkte händerna i desinfektionsmedel var femte minut efteråt. Det skulle inte förvåna mig om jag får kräksjukan inom loppet av några veckor. Resten av dagen var jag helt säker på att jag kunde känna av bakterier som frodades i kroppen. “Visst mår jag lite illa ändå?”. Troligtvis är det inbillning men jag ska nog käka tio vitpepparkorn, just to be sure.

När jag kom hem åt jag några svindyra choklader från Lindor som jag hade tänkt lyxa till med i fredags. Vardagslyx på en måndag är ju så himla mycket bättre än fredagslyx. Fredagar är nog lyxiga som det är. Sedan pratade jag med syrran för vi måste boka flyg och hotell för vår långweekend under julhelgen. Det är inte helt lätt att få till planeringen med tidsskillnaden. Nu ligger dessutom Vietnam sex timmar före i stället för fem. Så det blir lite trixigt men jag tror att vi kommit överens om ett bra hotell nu. Jag längtar verkligen efter att traska runt i flipflops, dricka paraplydrinkar, få kvalitetstid med min älskade syster och ligga under palmer medan jag läser en riktigt spännande deckare. Dessa sju veckor får gärna gå snabbt som tusan.

Nu ska snart cykla hem till Julia för att hjälpa henne sätta upp en hylla. Hon mutade med middag vilket jag tyckte lät som en bra deal. Plus att vi inte setts på evigheter – känns det som – och då får jag hennes underbara sällskap på köpet.

2 Comments

After rain comes champagne

Posted in Vardagslyx

Note to self: cykla inte till andra sidan stan när det blåser starka vindar och väderprognosen visar på regnskurar. Det blir aldrig särskilt bra. Jag var inte direkt på bra humör när jag väl kom fram till jobbet igår, en kvart försenad. Dessutom huserar de i tillfälliga lokaler där det var tvärdrag och kallt. När jag cyklade hem så ösregnade det och jag cyklade fel. Där sjönk humöret ytterligare och jag var så arg på regnet. Jag förbannade det blåsiga Malmö-vädret och började åter igen planera att emigrera till varmare breddgrader. Till slut kom jag in till stan och cyklade förbi hemma hos Madde och Johan innan eventet vi skulle på. Jag fick låna ett par torra byxor (plaskblöta jeans är allt annat än bekvämt) och en regnjacka, så att jag åtminstone var någorlunda torr och varm. Det var jag så himla tacksam för.

Jag cyklade sedan i förväg till eventet för att möta upp Louise som satt utanför och väntade. Med ett glas cava i ena handen och några några snittar i den andra tillsammans med den festliga stämningen i nyöppnade butiken Slettvoll så kände jag mig lite mer harmonisk igen. Det var som en flashback från tiden i Paris där jag ofta gick på sådana event. Louise och jag har som mission inför hösten att leta upp gratis event. Gratis mat och mingel är den perfekta vardagslyxen. Särskilt på hösten och vintern. Då behövs det mer än någonsin.

Idag bestämde jag mig för att ta bussen i stället och är väldigt nöjd med mitt beslut. Jag har körsång ikväll men det får jag eventuellt skippa beroende hur jag mår efter jobbet. Egentligen vill jag inte det men måste prioritera hälsan. Jag börjar jobba tidigt i morgon men slutar kl 14. Det är så lyxigt att kunna styra mina egna tider.

Leave a Reply

About my last night in Stockholm

Posted in C'est la vie, Stockholm, Vardagslyx

Gårdagskvällen började med vin och tapas på ett ställe som heter Bar Nombre tillsammans med Linda och hennes två vänner Stina och Ylva. Där bjuds det på en skön storstadsatmosfär, god mat och tillmötesgående personal. Den ligger i Vasastan på Odengatan 36 så ganska centralt. Gott vin, dejtinganekdoter, asgarv åt dejtinganekdoter och lite djupa diskussioner hann vi med innan vi bytte ställe och hamnade på Yuc! vid Odenplan. Där fick vi frågan från random människor om vi ville följa med ut och dansa. Frestande indeed, men vi tackade vänligt nej. Är det inte lite konstigt när någon kommer fram och frågar sådant när inga interaktioner eller konversationer sällskapen emellan skett under kvällen? Superhärligt initiativ, men väldigt märkligt.

På vägen hem råkade jag ramla in i en kvinna på tunnelbanan. Alltså inte lite sådär oskyldigt “ojsan hoppsan, nu kom jag för nära”. Nej jag bokstavligt talat föll över en person som satt ner. Så typiskt mig att göra något sådant. Det var såklart pga dåligt balanssinne i samband med tågets avfärd, men hon trodde ju säkert att jag var salongsberusad när jag och Linda satt där och roade oss som två fnittriga 15-åringar med Snapchats roliga filter. Jag skrattade så att jag fick ont i magmusklerna igår. I och för sig skrattar jag alltid mycket med – och åt – Linda. Den här fina vännen bjöd dessutom oss alla på både mat och vin på första stället, sen beställde Stina in champagne på Yuc!. Det var ett helt perfekt avslut på fyra dagar i huvudstaden.

I morse tog jag tåget från Stockholms central och om en liten stund anländer vi till Malmö. Jag hinner vara hemma i en dryg halvtimme innan jag ska iväg igen. Solen skiner och det är 17 grader. Sådant ger mig lyckokänslor i kropp och själ.

Leave a Reply

Blueberry pancakes

Posted in Vardagslyx

Detta var min frukost igår, men den ser likadan ut idag. Blåbärspannkakor med banan, bitar av nektarin, lönnsirap och kokosflingor. Jag tappade mitt nyinköpta äggpaket på gården i förrgår. Det är sådant där som jag gör, klantiga saker. Jag kunde rädda tre av äggen som bara hade spruckna skal. Så jag gjorde en omelett av två och sen förvandlandes det tredje till ett stort lass amerikanska pannkakor. Jag kan tipsa om att göra smeten kvällen innan, då är det bara att steka upp det på morgonen. Jag går efter detta receptet men byter ut sockret mot 1 tsk vaniljsocker, lägger till typ 1 msk iskallt vatten (jag tar inte all mjölk) och så har jag lite salt i. Allt blir godare med en nypa salt och vattnet gör dem lite extra krispiga i kanterna vilket jag gillar. Jag använder svenska frysta blåbär. 

Nu ska jag ner och tvätta några klädesplagg, hämta resväskan från förrådet och slutligen packa. I eftermiddag åker jag nämligen upp till Hofterup där min bror och hans familj bor. Jag ska bo kvar där till i morgon vilket jag ser fram emot. Ni anar inte som jag längtar efter att få pussa mina små gullungar till brorsbarn. På torsdag kör vi upp till Värmland tillsammans med pappa och Ewa. Det ska bli kul att åka på en mini-roadtrip. Det var länge sedan vi gjorde det ihop. När jag var liten körde vi ofta upp till Stockholm, särskilt inför sommarlovet, eller till fjällen för att åka skidor och då mellanlandade vi ibland hos våra släktingar i Kristinehamn. Jag måste även komma ihåg att ladda ner några podcasts och bra musik, samt absolut inte glömma åksjuketabletter.

Hörs lite senare!

Leave a Reply

Bakat med kärlek

Posted in Things I like, Vardagslyx

IMG_2817IMG_2818

När jag bjöd över min kompis Sandra på middag i fredags så hade hon med sig presenter. Förutom hembakat bröd, så hade hon även köpt två stycken lyxiga yogurtar från franska delikatessmärket La Fermière. Sandra har bott i Paris precis som jag så vi delar kärleken för krämiga, franska mejeriprodukter. Brödet var för övrigt helt otroligt gott! Det säger jag inte bara utan det VAR gott. Det måste vara höjden av omtänksamhet att ge sin tid, kärlek och prestation till en annan person. Det slår alla dyra presenter i världen. Mat överhuvudtaget är oslagbart. Ge mig ätbara presenter så är jag dig för evigt lojal.

Jag har frusit in lite av brödet för att spara till senare för annars kommer jag äta upp hela limpan på två dagar. Sedan mina år utomlands så har jag blivit otroligt disciplinerad med att spara på “exklusiva delikatesser”. Ni anar inte hur länge jag sparade på en påse Gott & Blandat som Linda eller Natalie köpte med från Sverige till Paris en gång. Jag tror att jag hade den i ett skåp i två månader. Otroligt va? Det var med en känsla av antiklimax som jag stoppade den sista biten saltlakrits i munnen.

Idag kör jag en lugn hemmadag och har bokat tvättstugan i eftermiddag. Min mage är lite knasig just nu vilket antagligen beror på antibiotikan så jag passar på att vila.

Hur har ni det mina kära läsare och vänner? Är det jobb eller semester som gäller nu? 

3 Comments

För gammal och för pryd

Posted in Outfits, Vardagslyx

IMG_2583 IMG_2574

Jag blev medbjuden på ett event på Hotel Savoy ikväll och även om jag inte direkt kände mig så pepp på mingel och kallprat så tänkte jag att det nog är bra för mig att komma ut. Inte ur garderoben då, utan ut ur lägenheten. Jag brukade ofta gå på event när jag bodde i Paris (okej nu låter det som att det hände en gång i veckan men riktigt så var det inte) men här i Malmö händer det inte lika ofta, så då får man liksom ta sina chanser på gratis dryck och mat. Det var hursomhelst ett riktigt trevligt event där merparten var underklädessäljare (min kusin, som bjöd med mig som +1, jobbar i den branschen) men det var ett distributionsföretag som höll i eventet. Efter lite Prosecco så fick vi en presentation av olika trender för underkläder och hur de kan matchas till vardags. Även om den snygga modellen bar upp den där bodyn med genomskinlig svart kjol väldigt bra så vet jag inte om jag själv skulle vara bekväm med att gå runt så på stan. För gammal eller för pryd? Kanske både och. Jag var mer intresserad av de där supersköna Spanx:en som håller in magen.

Tyvärr tog jag inga bilder under eventet så ni får nöja er med min unika outfit: svarta jeans och vit t-shirt. Väldigt innovativt. Skorna var i och för sig ett färglatt tillskott. De köptes på Galeries LaFayette inför ett bröllop i Frankrike för en herrans massa år sedan och kommer från det franska skomärket André. Någorlunda budget (priser på 60-100 euro) och finns på flera ställen i Paris, för den som är nyfiken.

Nu ska jag tvätta bort sminket och byta om till min favorit-outfit. Pyjamasen! Jag åt en tidig middag för att vara jag. Redan klockan 19! Så snart lär jag vara hungrig på glass. Tur att jag har det i frysen.

2 Comments