BÄRFYLLDA PROTEINPANNKAKOR

Posted in Recipes

Gjorde såna sjuka pannkakor i förrgår, dock hade jag inget batteri i kameran så fick ta med telefonen. Vill ni se foodporn-video pannkakorna så kan ni klicka här 😉

RECEPT 1-2 PORTIONER: 

3 ägg
1 banan
1 dl vanilj- kasein
ev. lite lite vatten

Gör såhär: 
Häll en klick smet i pannan och toppa direkt med bär och täck med lite smet igen, stek på låg värme och vänd pannkakorna som vanligt. Som tillbehör hade jag extra bär och päron proteinpudding från barebells. Både kaseinet och puddingen hittar ni här 🙂

IMG_6826 IMG_6828

2 Kommentarer

PROTEINBRÖD GJORT PÅ HAVRE

Posted in Recipes

I morse vaknade jag med förkylning, dock inte så hemsk så jag hoppas att det avtar snart. Jag har iallafall vilat tre dagar nu från träningen eftersom vi rest och lite annat kommit emellan 🙂 Så i morse när jag inte gick och tränade så fick jag för mig att baka lite bröd och det blev riktigt gott faktiskt. Luktar vanilj när man gräddar det men det smakar ganska neutralt så man kan välja valfritt tillbehör utan problem 🙂

RECEPT:

ca 4 dl havregryn
ca 3-4 dl vatten
salt

Värm detta så det blir en grötliknande konsistens.

1 dl vassle
1/2 dl pumpakärnor
1,5 tsk bakpulver

2 ägg

Blanda i resten av ingredienserna och vispa ihop. Smörj formen med lite kokosolja och grädda i ugnen på 175 grader i ca 40 minuter eller tills den inte är kladdig i mitten. Jag toppade med extra frön innan tillagningen 🙂 Klart!

Som pålägg har jag barebells egna hasselnötskräm som innehåller extra protein.

IMG_4799.JPG

IMG_4806.JPG

IMG_4843.JPG

IMG_4863.JPG

IMG_4853.JPG

 

6 Kommentarer

OMELETT-PAJ RECEPT

Posted in Recipes

Jag hade en del mat som jag behövde bli av med innan de blev dåligt så jag slängde ihop lite  av varje till en pizza/paj/omelett av något slag. Nyttigt och gott blev det iallafall 🙂

RECEPT 4 portioner:

30 g rökt skinka
6 ägg
1 tsk pesto
100 g bönor
1 liten paprika, jag valde vit paprika men alla smaker funkar bra.
30 g riven mager ost
350 g kokt bulgur
1 tsk olivolja
t
Smörj botten med olivolja och fyll med bulgur, blanda resten av ingredienserna och häll över bulgurn. Tillaga i ugnen i en tät och värmetålig form på 200 grader tills den är lite gyllenbrun. För mig tog det ca 30 minuter innan jag tyckte att den var genomklar 🙂

IMG_4496.JPG IMG_4506.JPG IMG_4510.JPG IMG_4515.JPG IMG_4531.JPG IMG_4553.JPG IMG_4579.JPG IMG_4584.JPG

3 Kommentarer

KRÄMIG KYCKLIGFÄRSSÅS & BULGUR

Posted in Recipes

Idag tog jag vad jag hade hemma och höftade till något, det blir oftast så och jag vet aldrig riktigt vad det blir när det är klart haha. Ursäkta mitt dåliga engagemang kring skrivandet men nu har jag köpt en ny dator som kommer förhoppningsvis göra det lite smidigare och snabbare 🙂 Plåtningen i Oslo var grym, låga dagar men så roligt! Och jag älskar staden! Jag skulle lätt kunna flytta dit under en period 🙂

I veckan hade jag möte med Universal Music och precis efter vi hade presenterat varandra och skulle gå ut i solen och äta lunchen så ramlar jag i stentrappan men lyckades på något konstigt sätt hålla i maten utan problem, ( huvudsaken att den klarade sig haha). Jag har även haft två andra roliga möten som kommer att inkludera er som följare, det handlar om två STORA tävlingar med ett grymt pris som inkluderar lite sol 😉 hihi..

Ikväll kommer Stina från övik, en gammal klasskompis till mig 🙂 Det ska bli såå kul!

Här kommer receptet på ca 4 portioner: 
500 g kycklingfärs
250 g frysta grönsaker
250 g färska champinjoner
500 ml 4% grädde

Smaksättning: Kyckling-grillkrydda, curry, svartpeppar, Sweetchili och eventuellt lite salt.
Tillbehör: Ris eller bulgur

Stek allt tillsammans, börja med kycklingen och tillsätt sist grädden och krydda lite extra om det behövs. Klart! 🙂

IMG_4338

3 Kommentarer