POPCORN ISTÄLLET FÖR FLINGOR?

Posted in Recipes

Alltså det är såå jäkla gott! Jag brukar göra popcornen i en skål med bara salt och popcornkärnor och lägga en tallrik ovanpå så värmen stängs in, då får man fettfria och nyttiga popcorn full av fibrer som är perfekt att äta som snacks eller topping på sin yoghurt tallrik. Mindre kalorier och mer crisp, kan inte bli bättre 😉

Här är receptet för denna tallrik på mindre än 300 kcal (27 g protein ) : 
250 g lättyoghurt
20 g kasein

40 g jordgubbar
30 g vindruvor
1 msk nötter/frön
En halv näve popcorn

IMG_2466

IMG_2442

IMG_2438

6 Kommentarer

VANILJKASEIN MED PASSIONSFRUKT, VINDRUVOR & HALLON

Posted in Recipes

Som ni märkt äter jag kasein nästa varje dag, antingen till frukost mellanmål eller till kvällsfika. Jag älskar fluffigheten och att man kan använda det till så mycket mer än att dricka det som en shake. Eftersom det är ett långsamt protein så brukar jag smyga ner det i gröten, matbröd, yoghurten, smoothies eller som bas i pannkakorna när jag vill vara mätt extra länge. Igår testade jag att blanda i passionsfrukt och WOW blev nästan dessertliknande så jag gjorde en likadan skål till mellis idag men med vindruvor i också 🙂 supergott!

I morgon ska jag samla alla era frågor kring bröstförstoringen och svara på dem och sen har jag även en lite överraskning till er som jag ordnat i samarbete med Motiva som tack för ert stöd 🙂 Jag kommer att dela ut 6 st gratis konsultationer till valfria kliniker (kostar 500 kr annars). Där får du rådgivning och allt du behöver veta inför DIN behandling  + en toppvinst på 5000 kr i presentkort för att fixa brösten med Motivas implantat.

Jag får så många meddelanden där tjejer mår dåligt över sina bröst och eftersom jag jobbar med sociala medier så kommer jag ofta i kontakt med företag och får möjligheter både för min egen del och även kunna påverka andras möjligheter så därför vill jag ge er detta. Det handlar inte om att jag vill uppmana tjejer att ändra på sina bröst utan detta är till alla kvinnor som mår dåligt över problemen och vill göra en förändring. Jag vill underlätta och hjälpa till helt enkelt 🙂

RECEPT 270 kcal
1,5 dl kasein
1-2 dl vatten
50 g frysta hallon
1 passionsfrukt
50 g vindruvor

Protein: 43 g  Fett: 2 Kolhydrater: 17 g

IMG_2303

IMG_2282

IMG_2287

 

18 Kommentarer

TÄRNAD KYCKLING MED FRÄSCH SÅS GJORD PÅ ÄPPLE, LIME & RÖDLÖK

Posted in Recipes

Det är faktiskt min mamma som hittat på denna sås men jag gjorde en nyttigare variant av den, otroligt god till alla sorters kött och fisk, eller bara på mackan tillsammans med rökt skinka. Jag gjorde denna måltid i helgen innan operationen och är så ledsen att det är slut haha.. Jag skulle nog kunna äta detta hela veckan. Just nu har jag svårt att hacka och skära saker då man inte har speciellt mycket kraft i överkroppen, det är knappt att man kan diska eller trycka ut tvål ur behållaren när man ska tvätta händerna, men man får göra sitt bästa och göra sysslorna lite långsammare än vanligt bara tänker jag.

Här kommer receptet iallafall:

1 kg tillagad kycklingfilé
300 g kokt fullkornsbulgur
150 g körsbärstomater
100 g gurka
70 g fetaost
1/2 rödlök
1 näve hackad ruccola

Stek kycklingen i ugnen tillsammans med grillkrydda, pizzakrydda och hackad rödlök på 200 grader. Medans kokar du bulgurn. När kycklingen är klar skär du den i bitar och steker det tillsammans med ruccolan, bulgur och grönsakerna. Matfett behövs ej vid stekningen 🙂

Såsen: 

ca 100 g äpple
1/2 liten rödlök
1/2 lime, rivet skal och en klyfta saft
1 näve hackad persilja/gräslök/ruccola (valfritt)
3 dl gräddfil/lätt creme fraiche/ turkisk yoghurt/ matyoghurt

Kryddor: Salt, peppar

IMG_1855 IMG_1854 IMG_1861 IMG_1876 IMG_1887 IMG_1893 IMG_1903

5 Kommentarer
IMG_9138

NICECREAM MED BLÅBÄR

Posted in Recipes

Jag vet inte vad jag ska kalla detta nicecream eller smoothiebowl, det är blandning och man kan äta det hur som helst och när som helst. Men med näringsinnehållet skulle jag nog helst äta det efter eller innan träning eftersom det är fettsnålt och lagomt med kolhydrater och protein i.

SÅ HÄR GÖR DU 2-3 portioner:

Mixa 250 gram fryst banan, 200 gram smaksatt kvarg, 100 gram blåbär och 1 dl mjölk i en mixer och ät direkt eller frys ytterligare 1,5 timme för en fastare konsistens.
Jag serverade med passionsfrukt och citronmeliss och det var SÅ HIMLA GOTT tillsammans med den söta blåbärssmaken!

Tips: Dela några bananer i små bitar och frys in i matlådor så är det bara att plocka fram och använda när du vill göra smoothies eller andra recept. Mycket smidigt!
IMG_9111

 

IMG_9113

IMG_9118

IMG_9134

IMG_9149

IMG_9138

4 Kommentarer

SOMMARSALLAD MED JORDGUBBAR & SÖTPOTATIS

Posted in Recipes

Jag vet inte vad som hände men allt innehåll i mitt inlägg försvann när jag postade det, tur det inte var något viktigare inlägg.  Men jag berättade lite om gårdagens fotografering för gymshark att det var superkul och att Lars-Erik var jätteduktig att fota. Jag hade velat berättat mer men jag ska försöka göra kväll snart så jag orkar upp i morgon då jag ska till frissan 🙂

Här har ni sommarsalladen iallafall, väldigt god kombination med jordgubbarna, sötpotatisen, champinjonerna och fetaosten. 

INGREDIENSER:
Ägg
Champinjoner
Jordgubbar
Fetaost
Rostad sötpotatis
Gurka
Ruccola & isbergssallad
Solroskärnor

Kraaaam

IMG_1366fd

IMG_1353

IMG_1386

IMG_1343

3 Kommentarer