Nytt år – nya vanor?

Som varje nytt år – nästan, så försöker vi oss på det här med matsedel.

I år är inte annorlunda…

Dag 1 innebar ”Enkel fiskgratäng” och här kommer receptet.

Enkel Fiskgratäng

400 g torskfilé
2 dl creme fraiche
1 dl grädde
Fiskbuljong
Chilisås
Vitpeppar

Dela torsken i mindre bitar och lägg i en ugnsfast form.
Blanda övriga ingredienser till en sås och häll över fisken.

In i ugnen på 200 grader i cirka 30 min.

När gratängen är i ugnen. Skala potatis, dela i små bitar och koka 15 min. Pressa.

Middagen är serverad! Verkligen superenkelt!

Nu delar jag mina matsedlar på Instagram under #minmatvecka2016. Dela gärna du också så kan vi inspirera varandra!

image

Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte.