Middag på Bistro Casper

Emma
I Vasastan där jag bor finns Bistro Casper

Som ni vet så älskar jag att gå ut och äta. Mat och vin är inte bara något som jag gillar utan det är också ett intresse. Jag har tidigare (slutade för 8 år sen) jobbat inom restaurang och då har jag jobbat på allt från Guide Michelin rekommenderade restauranger och Nobelmiddag där jag bl.a. serverade Drottningen och Prins Carl Philip till bartender på nattklubbar och säsongare utomlands.

Nu bor jag i Vasastan och har världens alla kök bara utanför dörren det är lyxigt. Jag gillar att jag kan välja vilket kök jag vill äta, prisklass, trendigt, lugnt, mysigt eller något annat jag är sugen på.

Jag har mina stammisställen men är inte sen på att testa nya ställen heller och i onsdags så gjorde jag det tillsammans med mina vänner Jennie, Marie, Amanda och nya bekantskapen Johanna. Vi hade spetsat in oss på Bistro Casper bara ett stenkast ifrån mig närmare bestämt på Dalagatan 44.

Dom serverar lunch, brunch, middag, har uteservering och bar. Kvällsmenyn var varierande och det fanns allt från sallad, skaldjur, fisk och kött.

Meny på Bistro Casper

a1 b1c1d1

Till förrätt åt jag: Grillad chèvre, surdegsbröd, päron, valnötter, honungsvinägrett och till det drack jag en fransk Chardonnay
Varmrätten bestod av: Grillade lammracks , zucchini, chèvrecrème, pommes frites, aioli notera grillade och crème och till det en australisk shiraz
Dessert: En special glass med espresso och ett dessertvin
Avslutade middagen med en cappuccino

bc

Tack tjejer och Bistro Casper för en trevlig kväll!

1 kommentar

Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte.