Choklad(chia)pudding med kokosnutella

Posted in RECEPT
Godmorgon!
Hur vore det att vakna med vetskapen om att en chokladchiapudding med kokosnutella står i kylen och väntar på att bli uppäten? Förbered den här idag så att du kan kickstarta veckan på ett lyxigt sätt imorgon. Just nu kryllar blåbärsriset av blåbär dessutom som passar alldeles utmärkt att toppa med.
Till 2 personer chiapudding behöver du:
▪️2 dl valfri mjölk
▪️2-3 msk chiafrön
▪️2 msk kakao
▪️1 nypa vaniljpulver
Bland ordentligt och ställ i kylen (ju längre desto bättre)
När chiapuddingen är klar så mixa den med stavmixer, då blir den lite fastare.
Till kokos”nutellan” behöver du:
▪️2 dl kokos
▪️2 msk kakao
▪️1 msk kokossocker
▪️1 nypa salt
▪️1 nypa vaniljpulver
▪️1 msk kokosolja
Mixa ihop alla ingredienserna och varva chiapuddingen med nutellan och toppa med valfri toppning.
(Vill du ha ett lite nyttigare alternativ så skippa nutellan till frukosten och ha istället en klick kvarg som tillbehör. Det kommer öka på proteininnehållet. Nutellan passar bra att servera med till dessert eller mellanmål, men det kan bli lite mastigt på morgonen)
Ät och njut! 

1 Kommentar

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.