recept- mjölkfri spenatsoppa

Jag har fått många frågor om hur jag gör min spenatsoppa!

Det är löjligt enkelt och går otroligt snabbt.

Man kan göra den på bättre vis, men mitt tillvägagångssätt skiljer sig från dag till dag.

Igår gjorde jag på detta vis och det blev ett underbart resultat!

 Spenatsoppa

Ingredienser:

Hackad spenat

Grönsaksbuljong

vatten

oatly imat

 

koka vatten tillsammans med en grönsaksbuljongtärning

när det kokar häller du i den hackade spenaten.

när det kokat lite mixade jag spenaten med en stavmixer för jag tyckte det blev för stora bitar.

sedan häller man i oatly i mat i önskad mängd.

och till soppan kokar man ägg och delar.

gronsaksbuljong_6x500ml     7310500002057_500px     61433_A_Tetra_iMat_250ml_Sidvy_1200px-1100x1270

 

:(

nu har jag verkligen fått det bekräftat om mjölkallergin!

Det blev lite tokigt igår och jag kände inte att jag kunde neka Ava en liten tårtbit… … Så farligt kunde det väl inte vara!!!!

Tjena! Första gången sedan vi tog bort allt mjölkprotein som hon idag är extremt hård igen! Små kulor kom ut… 

Nu är det bekräftat! 

Och nu vet jag vad som händer om man felar en gång!  

 

Älskade barn

Vi har varit ute sedan föris, först gick vi till parken och kollade på alla blommorna och klappade lite på dem. 

(Man får bara klappa, inte plocka) så vi klappade blommorna så att de kan växa sig stora och fina i parken! 

   

  

  

Man kan tydligen bli lite kladdig av att klappa blommor? 

 

   Sedan gick vi upp och hämtade sparkcyckel och mini och tränade på att åka lite! 

 Och när vi kom hem fick Ava välja middag, kan ni gissa vad hon ville ha?

-spenatsoppa med ägg såklart! 

2 stora portioner åt hon! 

 

Mina små

Vi hade en helt fantastisk söndag igår! Äntligen fick jag träffa mina småsyskon igen! 

Vi har varit sjuka om vart annat så det har varit svårt att få till det… 

Men så härligt att det blev av! 

   

 

Vi bjöds på helt underbar mat! 

Det är verkligen så gott med äkta thaimat! 

Ava älskade också maten! 

Och min lillasyster lärde Ava hur hon skulle äta med kniv och gaffel. 

Jag brukar bara erbjuda henne gaffel och sked, men hon kunde ju. Knasiga mamman fick sig en knäpp på näsan! 

 

Sedan blev det fika och massa gott

 

 Mina småsyskon och Ava lekte hela tiden! På nått vis blir det annorlunda, jag vet inte hur det kommer sig, men det är någon slags familjekänsla. Trots att vi inte funnits i varandras liv så länge! 

Det skiljer bara två veckor mellan Ava och min lillebror. 

Och jag vill ha dem i mitt liv för alltid! 

Tänk att de är mina små! 

Jag älskar dem så mycket! 

Blir helt tårögd när jag ser dem, och ser dem på bild! 

Mot Nyköping!

Så underbart! 

Vi är lite spontana och bestämde oss för att åka till Nyköping idag för att träffa mina små syskon! 

Vi har varit på väg flera gånger men alltid har det varit någon som varit sjuk, så då gäller det att passa på när alla är friska! 

Så jag och Ava vaknade tidigt i morse och gjorde oss i ordning och sedan blev det lite morgonbus, pappa fick lite sovmorgon igen:) 

 

Och nu sitter vi i bilen på väg! Gud så roligt det ska bli! 

Ava är jätteglad! Och jag med!!! Och jag vet att vi ska få sååå god mat! Äkta thaimat! Och träffa mina små!  

  

Äntligen accepterar Ava solglasögon! Dessa söta fick hon i sitt påskägg 

Junibacken

Robin fick en ordentlig sovmorgon och jag och Ava hade en mysig morgon och gjorde oss i ordning och gick till Junibacken! 

Vi har haft otroligt mysigt och vi har lekt min stop. 

Vi hann med både teater och sångstund och Ava skaffade några nya kompisar. 

   

 

Ava är fortfarande i en riktig prinsessfas och fick välja kläder själv idag. 

Hon tyckte att hon va jättefin! 

  

Och jag kan säga att denna tjej är en riktig teaterapa. Så fort hon ser en scen ska hon upp och sjunga och dansa. Nästan precis som sin mamma, haha

  

Nu ska vi iväg på lite galej med familjen. Denna mamman är lite trött efter dagens bus, men kul ska det bli ändå! 

  

Kalas!

Det har varit full fart på jobbet, och massa att göra. 

Sedan blev det kalas på Avas förskola! 

Jag trodde att Ava skulle bli jätteledsen när hon inte kunde äta hellokitty-tårta. Men hon blev jättenöjd med sin oatlyglass och hallon! 

Nu har vi kommit hem sedan en tid tillbaka och Ava leker i duschen. 

Ikväll ska jag vara riiiiiiiktigt lat och ”laga” korv med bröd till middag… Haha

Det är bara jag och Ava idag så vi ska ha en riktig mysfredag! 

  

Underbara dag!

Avas kompis från föris har frågat nästan varje dag om Ava vill komma och leka. Men Ava är inne i en period då hon helst bara vill vara hemma. (Iallafall efter föris) för på morgonen säger hon alltid att hon vill gå till kompisen. 

Frågade även idag om hon ville gå och leka när vi packade ihop oss för att gå hem, men då ville hon gå och fika. Så det fick bli så. 

Så vi gick till fältan för att leta efter någonting att fika, prövade igen eftersom både thelins och klang Maket sagt tidigare att de inte hade någonting utan mjölkprotein. 

Och fick samma svar idag! 

Eller jag fick faktiskt en helt hysteriskt rolig kommentar. 

Jag-”har ni någonting som är mjölkproteinfritt, alltså helt utan mjölkprodukter”

Personal- ”jag ska kolla” och kommer tillbaka

-”allt här är helt utan mjölkprodukter, de är bara grädde i” 

Jag- ”men grädde är mjölkprodukt”

Personal- ”åh, just det… Men kokostopparna är utan mjölkprodukter”

Jag: -”men det är ju chokladbitar i dem”

Personal- ”ja, just det”

Ha ha, det är inte lätt! 

Så vi åt sushi i stället, och då piggnade Ava till. Så vi gick hem till kompisen som hade två andra kompisar från dagis där också. 

Så det blev fullt bus hela kvällen, tills Ava ville gå hem! 

Hon har blivit så tydlig i sina känslor, och det är så bra tycker jag. 

Hon säger till och sätter ord på allt hon känner! 

När vi kom hem va pappa hemma och så har vi fixat lite saker:)  

 

Nu är det dags!

Underbara vår, nu är det dags för lite värme! 

Vi saknar värmen så mycket! 

Men det är på gång va? 

Jag har så sjukt fullt upp nu, massa saker på gång. 

Egentligen passar jag inte för att blogga längre, haha! 

Det går inte ihop med min föräldrastil. 

Jag FÖRSÖKER att inte använda telefonen nästan alls, eller mer än nödvändigt om jag är med Ava. 

Och på jobbet har jag för det mesta inte tid.

Ja, förutom lunchen som nu! 

Men jag kämpar på. 

Brukar ofta uppdatera bloggen om jag är ”duschvakt” men nu har Ava inte velat dusch på några dagar. Så det har blivit någon snabbavspolning vilket betyder ingen tid till bloggen. 

Så, där har ni sanningen. 

Vissa dagar blir det mer tid och andra mindre. 

Det viktigaste för mig är ändå att Ava inte har en frånvarande mamma. 

  

I morse hade jag ingen lust alls att lämna henne på dagis! 

Jag vaknade av en fruktansvärd mardröm där personalen glömt Ava på en utflykt. 

Jag kan säga att jag kramade om min lilla prinsessa några gånger extra i morse! 

Men vi kom iväg iallafall!  

 

Dåligt samvete!

Jag har så dåligt samvete nu! 

I 3 år har hon lidit. 

I 3 år har hon haft ont, haft problem och vi har vetat det. 

Vi har tjatat. Men ingen har lyssnat. 

Och nu, med en så enkel sak så är hon just nu symptomfri. 

Jag har trott att mjölkproteinallergi visar sig åt andra hållet. Men det är även vanligt med förstoppningar. 

Nu när jag läst på så har hon fler symptom som KAN kopplas till det med! 

Det kanske bara är en slump. 

Men en sån här slump känns overklig. 

Jag hoppas att det håller i sig! 

Hon är bara så underbar! 

Fullt ös här hemma! 

   

         

Gud så jag älskar dig!