STARTA EN BLOGG!
14646
Bloggar

Välkommen Tessanbakar!

Kategori : Blogg

Skribent: Jenny Gunnarson / 20 Okt 2017 / 0 kommentarer
PSX_20150919_133305Nu är vi glada att få presentera Therese Salmi (Tessanbakar) som ny toppbloggare på Finest! Med en stor passion för bakning och kreativa ideér  kommer ni få ta del av magiska bakverk och recept på hennes blogg. Från och med nu kommer ni dagligen få smarriga recept som passar alla tillfällen, högtider som enkel gofika. Vi tog en pratstund med Therese där hon berättar mer kring bakning och sina egna favoritrecept.

Hej Therese! Välkommen till Finest, hur känns det att vara en del av Finest-familjen?
Tack!! Det känns jättebra och väldigt spännande. Jag har kikat runt en hel del här på Finest och det finns verkligen ALLT!! Lite för lite sötsaker dock men det ska jag ändra på.

–  Vad kommer vi få ta del av på din blogg?
Som namnet på bloggen antyder så bakar jag en hel del, så det blir väldigt mycket recept på kakor, tårtor, bullar, godis, efterrätter… Ja ni förstår. Någon gång ibland kan jag inte låta bli att slänga in nåt privat inlägg med mina fantastiska barn men huvudsakligen bakning och recept. Självklart inspiration och tips inför högtider, nu närmast så är det ett stort Halloweeninlägg på gång. Jag kommer också se till att ingen missar alla goda temadagar som finns i kalendern. Det finns otroligt många dagar tillägnade bakverk.

bild4

– Du lägger upp fantastiska recept på din blogg, var får du din inspiration ifrån?
Ibland undrar jag nästan själv. Det går i vågor kan man säga. Kommer jag på ett nytt recept så inspirerar det mig ofta till ytterligare 3-4 recept som jag får spara på mig. Sen när idétorkan infinner sig så har jag lite recept att baka av.

Ofta så får jag för mig att jag vill baka med en viss ingrediens och då bildgooglar jag. Jag är lite smårädd för att kopiera recept men jag söker väldigt gärna inspiration i form av bilder. Annars kan det vara någon speciell tävling jag vill vara med i (jag älskar tävlingar) där man måste baka med en viss produkt och helt plötsligt poppar idéerna upp. Sen är det verkligen en process. Från idé till färdig kaka kan det hända väldigt mycket.

– Du la upp ett inlägg med dina favoritchoklad recept för en stund sedan (länk), allt såg så smarrigt ut – då kommer vi till frågan: vad är ditt absoluta favoritrecept ?
Tills bara nyligen så var det helt klart mina kokosfyllda chokladcookies (Recept länk), som såklart fanns med i det inlägget :-). Lättare än man tror att baka och alla jag vet som smakat dem är helt sålda. Sen för en månad sen så fick jag för mig att göra en kladdkaka med samma kokossmet på och den är helt obeskrivlig så nu är det lite svårt att välja :-). Den Bountykladdkakan är dessutom bloggens mest lästa inlägg någonsin trots att det är så pass nytt. (Recept länk).

bild1
Finns det någon bakelse som du gjort och blivit extra nöjd med?
Åh, nu vill jag börja rabbla flera stycken. Men jag ska försöka hålla mig till ett par. Jag har två biskvier som blivit så där riktigt klockrena, dels en med salted caramel (Recept länk) och sedan en med blåbärsmarängsmörkräm (Recept länk)  (galet långt ord, jag vet).

Sen gjorde jag en bakelse bara för några veckor sedan när jag var med i en bakelsetävling (Recept länk). Biskvibotten med creamcheese frosting med kolarippel, den blev så där precis lagom på alla sätt. Creamcheesen fräschade upp mot det söta och sen den nötiga bottnen mot det. En riktig fullträff om man vill bjuda på finfika. Man kan nog konstatera att jag gillar biskvier ;-).

Sen vet jag inte, men rent estetiskt så blev jag helt otroligt nöjd med en bröllopstårta som jag gjorde till min bästa vän nu i höstas. Allt gick rätt och resultatet blev bättre än jag hade väntat mig. (Recept länk)

bild2temporary-image1441557812733_55ec6d382a6b225d578e9bc7
– Om man inte har så många ingredienser hemma, får spontant besök och vill kasta ihop något till fikan, har du något tips på recept som är gott men går snabbt?
Det där är ju nästan min speciallitet. Jag menar på att man ALLTID kan få ihop något. Själv lyckades jag med att konsstycket att få ihop en suveränt god päronkaka utan ägg, mjölk och smör när jag hade glömt kolla upp vad som fanns hemma.

Det första jag tänker på när jag hör snabbt och lätt är snittar. Det går snabbt, det går lätt och det går att göra på vad man har hemma. Dom här kokossnittarna (Recept länk) t.ex. är jättegoda, snabba och lätta att göra, det enda att tänka på är att man måste ha en burk kondenserad mjölk hemma. Jag har ett toppenrecept på havrekolasnittar (Recept länk) som jag har smaksatt lite olika, bl.a. med saffran och pepparkaksktyddor till förra julen, men originalet är riktigt, riktigt gott som det är.

Chokladbollar ska inte heller underskattas. Jag tror att man själv inbillar sig att det är lite för enkelt men de flesta blir galet glada om de får chokladbollar :-). Och det finns MÄNGDER av chokladbollar hos Tessanbakar (Recept länk)

bild3
– Om man behöver tips eller har frågor kring recept och bakning kan man kontakta dig då? Till exempel om man vill ha tips på en fin och god studenttårta?
Man får jättegärna kontakta mig med frågor eller för tips och råd via mail, jag försöker svara så fort jag kan. Däremot får jag ofta frågor om beställningar och det kan jag tyvärr inte hjälpa till med.

Besök Tessanbakar HÄR för fler smarriga recept!

3766_348_100_crop

Meral, living the high life

Finest-toppbloggaren och dokusåpalegenden Meral Tasbas älskar att vara på resande…

30 Jul 2009 / kommentarer

0
3988_348_100_crop

Skönhet för Elin Kling

Varje vecka träffar Finest skönhetsbloggare Greta Sjöbom en kändis. Denna…

1 Sep 2009 / kommentarer

0
5799_348_100_crop

Ny toppbloggerska i Göteborg

Foto: Fredrik Åström och Erik Sigvardsson Hallå där Julia Wångstedt,…

19 Apr 2010 / kommentarer

0
7898_348_100_crop

Amandus och Camilla bloggar på finest

De var två av säsongens starkaste profiler i den senaste…

14 Jun 2012 / kommentarer

0
8155_348_100_crop

FASHION PÅ FINEST – Nu bloggar ACKY

Ja Finestpeople. I måndags avslutades Sveriges första säsong av "Project…

7 Dec 2012 / kommentarer

0
8305_348_100_crop

8 bloggare tävlar i ‘Årets souvenir’

Ordet souvenir kommer från franskans ”minnas” och företeelsen att köpa…

11 Mar 2013 / kommentarer

0
7899_348_100_crop

‘Knäpper upp byxorna för mig själv’ – Erik Linder

Dig såg vi senast i mello 2010. Vad händer idag…

14 Jun 2012 / kommentarer

0
8735_348_100_crop

Kärleksintervju med Niklas Örn

Status: Singel Ålder: 29 år Gör: Kör lastbil och pluggar…

13 Feb 2014 / kommentarer

0
7535_348_100_crop

FINESTBLOGGARENS FÖRVANDLING

Se finestbloggarens förvandling hos Marre från Bangs.

22 Nov 2011 / kommentarer

0
1491898366-13237-1024x683

Dålig sömn och stress – Du påverkas mer än du tror

Dålig sömn påverkar kroppen negativt och man blir extra känslig, irriterad…

18 Apr 2017 / kommentarer

6
till finest

De bästa chokladrecepten

Idag är det inte bara singlarnas dag, det är också…

11 Nov 2016 / kommentarer

5
temporary-image1463262324023_57379c78ddf2b3450f4b0ea1

Recept: Veganska & glutenfria avocadopommes

Finest nya toppbloggare och stjärnkock Petra Cavini lagar vegetariska och…

12 Aug 2016 / kommentarer

9
kladdkakans dag

De bästa recepten till Kladdkakans dag

Idag är det kladdkakans dag och det firar vi med…

7 Nov 2016 / kommentarer

7
daniel_mat

Bjud på krämig (och himmelsk) pasta a´la superkocken

Det finns många anledningar till varför pasta är en av…

27 Jun 2016 / kommentarer

10
pasta

Drömpastan som mättar en gourmand

Om du inte gillar mättande mat som är krämig och…

15 Aug 2016 / kommentarer

4
kladd2

Kreativa recept till kladdkakans dag

Imorgon (lördag) är det kladdkakans dag, med andra ord dagen…

6 Nov 2015 / kommentarer

8
lax2

Träningsprofilen tipsar om proteinrik superlunch

För dig som önskar en proteinrik lunch är detta recept…

30 Jun 2016 / kommentarer

3
currykyclling

Recept för träningsjunkien: krämig currykyckling

Alla som är noga med vad de stoppar i sig…

22 Aug 2016 / kommentarer

3
goals

”Att sätta ett mål och uppnå det ger dig en ökad självkänsla”

  Målsättningar motiverar och skapar rörelse framåt i livet. De…

20 Aug 2015 / kommentarer

0
pancake1

Tigerpannkaka – en mumsig och hälsosam start på dagen

Ditt första mål på dagen spelar stor roll för hur…

17 Aug 2016 / kommentarer

5
1502479228-13164

Tips på mamma och gravidbloggar

Vi  har många inspirerande mamma och gravidbloggar på Finest. Nedan…

18 Aug 2017 / kommentarer

5
fia

Kom igång med löpträning!

Bloggerskan Fia fick en kommentar som hon har valt att…

18 Aug 2017 / kommentarer

10
1502299155-11820

Recept: Härliga dumlesnittar fyllda med kola

Hos Finest toppbloggare Tessanbakar som alltid är full av inspiration…

17 Aug 2017 / kommentarer

5
JAG_EPACE_18MY_OnroadDynamic_130717_16

Jaguar släpper nya E-Pace – sexig, sportig design med en känsla av lyx

I samarbete med Jaguar Skribent: Susanne Härlin  Jaguar släpper nya E-Pace…

16 Aug 2017 / kommentarer

6
H28A3842ggg

Lifestyle Publishing expanderar

Vi på Lifestyle Publishing flög till Bodrum för att närvara…

15 Aug 2017 / kommentarer

8
superpuff till cafe opera

Senaste bilderna från Café Opera

Se alla bilder från Café Opera >>

14 Aug 2017 / kommentarer

4
1502104729-13400

Toppbloggare besökte Time Attack Festival

I samarbete med Time Attack Festival Den 6 Augusti arrangerades…

9 Aug 2017 / kommentarer

15
1501621375-13810

”Han dumpade mig på sms och hade ny tjej efter 1 vecka”

Finest toppbloggare Emmy Winther har svarat på en läsarfråga på…

7 Aug 2017 / kommentarer

7
Cafe opera pufff

Senaste bilderna från Café Opera

Se alla bilder från helgen på Café Opera >>

7 Aug 2017 / kommentarer

2
1501514863-10300-768x503

Frisören Linda Mikaelsdotter svarar på 3 vanliga hårproblem

Tappar du mycket hår? Varför får man kluvna hårtoppar egentligen?…

4 Aug 2017 / kommentarer

4

Heta Artiklar

Stockholms 6 bästa bruncher

Vad passar bättre än att inleda semestern med ett par välbehövliga återhämtningstimmar tillsammans med familjen, väninnorna eller din kära partner under en härlig och lyxig brunch? Brunchen har gått från att vara någonting att unna sig då och då, till att bli en riktig helgklassiker. Då är det trist att bli besviken på trötta bröd och dålig service, men misströsta ej!

Trivago har listat 10 fantastiska bruncher runt om i Stockholm. Här får du tid att umgås med dina nära och kära under en lång och välkomponerad måltid (som du inte lagat själv, och slipper diska efter).

Juli 23, 2014
2