Slippa laga mat i vardagsstressen

Det finns ju en massa matkassar där ute att välja på, vi har provat en hel del. Riktigt skönt att dels få maten hemlevererad men det bästa är att man slipper stå i affären med idetorka och undra över vad man ska köpa och laga.

Dock så måste man ju ändå i slutändan stå där i köket efter en dag på jobbet, med två trötta och hungriga barn, en halvt irriterad stressad gubbe som måste koppla upp sig, mellan aktiviteter och jag vet inte vad. Ja ni med barn vet.

Hörde av en vän om denna matkasse från KLARAMATEN som är en matkasse med hemgjord färdiglagad mat. Alltså en matkasse man får hemlevererad, som gör att man slipper undra vad sjutton man ska äta OCH som dessutom är färdiglagad. Det enda man behöver göra är att värma den.

Det finns olika storlekar på denna kasse men det är fyra olika rätter varje gång. Fick meddelande om när leverans skulle ske och fick även sms då maten var levererad.

Det är perfekt att ha hemma och ta av de dagar då orken inte finns eller då tiden är knapp. Smart även att alla själva kan välja vad man är sugen på. Funkar ju även att ta med till jobbet som matlåda.

Beställde bara en liten matkasse till att börja med så vi får se vad vi tycker. Det ser gott ut iallafall. Det enda man behöver köpa till är lite grönsallad och så. Kanske någon starkare krydda då de ska vara milt smaksatta så att de ska passa alla.

Återkommer när vi smakat!!

image image

 

Fortsätt läsa

En trevlig kväll hos vänner

Gick ner till våra vänner och bjöds på en supermiddag med grillat. Så himla gott. Alltid lika trevligt att umgås med dem, avslappnat och skönt. Barnen klarar sig rätt bra själva och leker bra. Så mycket värt att ha gångavstånd hem med.

image image image

Fortsätt läsa

Sagotårta gjord av Ankans Tårtverkstad

Hämtade tårtan hos Ankans Tårtverkstad på förmiddagen. Hon hade ju fått helt fria händer så vi var så himla nyfikna. Det var en riktig sagotårta som vi hämtade. Kolla de söta detaljerna! Stengången är helt perfekt. Alla gäster var imponerade och tårtan var ruskigt god också. Faktiskt oerhört viktigt att en tårta inte bara ser fin ut utan även smakar bra.

Ankans Tårtverkstad på Instagram hittar du HÄR.

image image image image image image

Fortsätt läsa

Sneak Peak på årets tårta

Återigen har vi beställt en tårta till dagens kalas från Ankans Tårtverkstad som ligger här i Upplands Väsby. Vi var ju sjukt nöjda efter förra årets tårta med Babblarna (se HÄR). Då födelsedagsbarnet inte hade något speciellt önskemål i år och då jag själv alltid har alleldes för många ideer så gav jag Ankans Tårtverkstad helt fria händer. Väldigt spännande att se resultatet. Fick en liten sneak peak men kan inte riktigt gissa motiv, kan ni?

image

Fortsätt läsa

Brunch på STHLM TAPAS

Igår mötte jag upp Alex för brunch på STHLM TAPAS på Torsgatan vid St: Eriksplan i Stockholm. Så himla trevligt att få umgås lite med honom då det är alldeles för sällan det händer.

Härligt, lungt litet ställe med väldigt trevlig personal. Bra priser för den som är sugen på brunch. Man fyller själv i en lapp på vad man vill ha för rätter. Vi överdrev lite för vi blev sugna på så många av alla olika godsaker som de hade på menyn. Min favorit blev minihamburgaren med kyckling.

image image image imageimage image image

Fortsätt läsa

Älskar det här

Att vara hos mina föräldrar är så otroligt skönt. Avkopplande och precis just vad vi behöver då och då. Det är nästan som en annan värld. Grillad korv till lunch, utelek, en snabbis till Bollnäs för att handla mat och kyckling till middag.

image image image image  image

Fortsätt läsa

Godaste på länge

Inspirerades av en polare. Grymmaste middagen på länge.

”Langospizza”

Grädda en plåt med färdig pizzadeg med lite olivolja på i ca 2 min 210 grader.

Låt svalna lite och smeta sedan ut creme fraishe på hela och riven västerbottenost (lite peppar). Grädda ca 10 min (tills den är klar).

Ta ut, låt svalna lite. Klicka på creme fraiche, rom, rödlök, räkor (hade bara tigerräkor hemma) och dill.

image image image image image image

Fortsätt läsa
1 2 3 25