Ost & bacon scones/muffins med en klick smör i mitten, åh det är ju bara så himla gott så jag var tvungen att baka det förut!



Recept; 

Ingredienser; 

2dl mjölk 

5dl mjöl (kan behövas mer eller mindre) 

0.5 dl socker 

100 gram smör 

4 tsk bakpulver 

1 dl av riven ost 

2paket bacon eller ett paket med färdig skivad bacon. 

Såhär gör du; 

• Sätt ugnen på 225 grader 

• klipp och knaperstek baconet 

• blanda mjöl, bakpulver och socker, tillsätt smöret som du delat i tärningar. Knoda/blanda ihop till en grynig deg 

• tillsätt mjölk och blanda väl (det kan behövas med mjöl men degen ska vara lite kladdig!) 

• till sist så ska bacon och ost i, blanda väl och dela upp degen jämnt i muffinsformar. 

• grädda mitt i ugnen i 10-13 minuter eller tills dom är härligt gyllenbruna. 

Serveras direkt med smör 

Dela denna artikel
Hjälp till att sprida ordet