När jag foodprepar är jag noga med att inte göra samma maträtt i alla matlådor, så att man inte tröttnar. Men något jag gjort på senare tid som jag skrivit om, är att göra en stor låda med ris eller bulgur som jag förvarar i kylen. Då kan man ta av det varje dag man behöver och man sparar dessutom massor av tid vilket egentligen är den största fördelen med att foodprepa. När jag gör färdiga matlådor så fryser jag alltid in dem, kanske inte om jag ska ha dem nästa dag, men genom att göra det så kan jag dessutom ha kvar dem i frysen mycket längre än om jag hade haft dem i kylen! Därför fryser vi mestadels in våra matlådor.
Men tillbaka till den stora rislådan. Det var någon som undrade varför vi kokar så mycket ris när vi ändå gör matlådor? Jo, ett tips på en riktigt snabblagad lunch eller middag är tonfisk! Och det är gott att äta ihop med just ris. Här kommer vi till det med variation, om man inte vill käka kyckling och ris till både lunch och middag så kan man variera på detta viset. Nu på senare tid har vi upptäckt tonfisk i ananas och currysås (finns på Ica) och tonfisk i grillad paprikasås (båda kommer ifrån abba). Det är SÅ gott att värma i micron och servera med ris, dessutom går det supersnabbt! Men oftast äter jag tonfisk i vatten som jag äter ihop med varmt ris och kryddar med det jag är sugen på. Jag kan dock verkligen rekommendera de två smakerna som jag nämnde här ovan!
Här har vi gårdagens supersnabba middag. Jag värmde ris och tonfisk i grillad paprikasås, kryddade med lite limepeppar och basilika. GRYMT gott och smidigt!
& denna salladen åt jag förra veckan! Tonfisk i vatten blandat med allt möjligt, bland annat bulgur som vi har i kylen. Kikärtor är också något som är smidigt att ha i kylen, det är sjukt nyttigt och det fyller ut vilken måltid som helst.
