Idag gjorde jag något jag aldrig gjort förut, tonfiskburgare. Det var över förväntan faktiskt!

RECEPT ( 2 portioner )
150 g tonfiskfilé på burk
2 ägg (120 g)
1 msk fiberhusk (10 g)
30 g fetaost

Blanda föst ägg och tonfisk, tillsätt sedan kryddorna och fiberhusk. Låt stå 5 minuter och klicka sedan ner i pannan och stek på medelstark värme i några minuter. Det blir ca 4 mindre burgare eller 3 stora.

Tillbehör:
Sparris
Bladspenat
Plommontomater på kvist

Kryddor:
Valfritt eller som mig, salt, peppar, paprikapulver, vitlökskrydda och dragon.