Lax, pasta, pesto mmh så gott

Lagade detta igår på ca 30 minuter och det är helt fantastiskt gott! Och det är helt klart min nya paradrätt eftersom smaken är helt otrolig.

Du behöver:

Lax och lägg den med skinnet nedåt i formen

-1 dl crème fraiche 

-4 msk pesto

-Salt

-Peppar

-Pasta till det antal personer ni är

Blanda créme fraichen och peston tillsammans och bre ut över laxen och ha på lite salt (flingsalt ger bäst smak) och peppra efter smak

In med den i ugnen i 20 min på 180 grader

Koka pastan och gör en sallad och ha på äppelcidervinäger på salladen. Total tid 25 min max om man är snabb!