Torsk är ju bara gott. Men vi lagar mest lax då dottern inte tycker om någon annan fisk. Men idag gjorde jag en torsk gratäng i ugnen ändå. Det ju super gott. Så krämig och så god
Ca 6 personer ( beroende hur mycket man äter.
Potatis
2 st paket torsk (block)
150 gram Philadelphia ost
5 dl grädde
4 1/2 msk hummerfond
1 1/2 msk dill
Salt
Peppar
Toppa med räkor
Gör så här:
Ställ ugnen på 200 grader.
Lägg torsken i en ugnsfast form. Vispa ihop grädde, philadelphia ost, hummerfond i en skål. Smaka av med dill, salt, peppar. Häll såsen över fisken.
Gratinera i 25 minuter tills fisken är klar. Toppa med räkorna nu.
Servera med potatis, kokta grönsaker
