Kolasnittar är ett måste. Så gott och enkla att göra. Tar inte lång tid att göra. Det går jättebra att frysa in dom. Jag bakar alltid ett helt gäng. Dessa är min favvo kaka till sommaren. Så passa på att baka dom. Dom är barnsligt goda. Sega och helt underbara.

Ingredienser:

2 1/2 msk vaniljsocker
1 dl strösocker
5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
200 gram smör (rumsvarmt)
3 msk sirap

Gör så här:

Ställ ugnen på 175 grader.
Rör ihop smöret och sockret. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker, och salt i en skål. Rör sedan ner allt i smör och socker blandning. Till sist rör du ner sirapen. Knåda till en deg. Dela degen i 3 delar. Och rulla ut dem till längder. Platta med en gaffel på ytan för att platta till längderna. Grädda sedan i mitten på ugnen i ca 10 minuter. Låt svalna något innan du skär dem i snitt.

Servera med en kopp kaffe.