Namngivning idag. Idag ska vi iväg till min svåger och min svägerska. Dom ska ha namngivning och jag har gjort både Cake pops och cup Cake. Känns jätte kul att jag fått den äran att göra dom. Detta var första gången och visst var det mycket att göra med dom. Så nu får vi se vad alla tyckte om dom.

Antal beror ju på hur stora du gör dom. Ca 18-20 st

Ingredienser:

1 paket ballerina kladdkaka
50 gram Philadelpia ost
ca 200 gram vit choklad

Dekoration:

klubbpinnar
presentsnöre/sidenband
strössel

Gör så här:

Krossa kakorna till smulor i en mixer.
Blanda sedan ner färskosten så att degen får en mjuk men fast konsistens.

Rulla nu degen till bollar i storlek av en femkrona. Gör dem inte för stora och tunga. Risken är att dom trillar av pinnen.

Lägg bollarna i frysen i ca 20 min så att de stelnar lite. Smält chokladen över vattenbad. Doppa pinnen i chokladen och tryck in den sedan i bollen och doppa nu i chokladen.

Lägg nu strössel innan bollarna stelnar helt.