Enkel men absolut en av dom godaste pastasåserna som finns. Tycker jag . Det går snabbt att förbereda och denna passar perfekt till lunch men även som middag

4 personer

Ingredienser
250 gram champinjoner
1 st gul lök
2 st vitlök
2 paket bacon
3 dl creme fraiche
3 1/2 dl grädde
Salt
Peppar

Gör så här:

Skär champinjonerna i skivor och finhacka löken och klipp sedan baconen i bitar. Skala vitlöken. Stek champinjonerna i smör så de får fin färg. Lägg i löken, pressad vitlök och baconen och stek en stund tills baconen är färdiga och löken glansig. Häll på grädde och creme fraiche och låt puttra en 10 min. Smaka av med salt och peppar.

Servera med kokt pasta