Helt underbara och ljuvliga blåbärsrutor. Saftiga och goda. Ni måste bara göra dessa. Servera med lite vaniljsås men jag tycker dom är goda som dom är
Ingredienser
3 ägg
3 1/2 dl strösocker
150 gram smält smör
1 1/2 vaniljsocker
4 dl vetemjöl
3-4 dl blåbär
Gör så här:
Smält smöret. Rör sedan ihop ägg, socker och smöret. Tillsätt vaniljsockret och mjölet. Häll smeten i en form med bakplåtspapper ca 25 x 30 cm. Häll i smeten. Täck smeten med blåbär.
Grädda ca 45 min. Gräddningen tiden kan variera från ugn. Låt svalna och skär i rutor
