Vem kunde tro att man kan göra hemmagjord piggelin utan tillsatt socker? Inte jag iallafall men tydligen så lyckades jag med endast 2 ingredienser som går att göra på två vis.
RECEPT
Funlight med päronsmak
2 små Cantaloupe meloner
Du kan göra antingen sorbet eller isglass på pinne.
Sorbet: Skär melonen i bitar och frys i ca 3 timmar. Mixa sedan det tillsammans med den sockerfria päronsaften (efter smak), är det svårt att mixa så tillsätt lite vatten så blir det enklare och när det är klart fryser du det ytterligare 1 timme.
Isglass på pinne: Skär melonen i bitar och mixa det direkt med den sockerfria päronsaften (efter smak) och häll det direkt i glassformarna, frys i minst 3 timmar.
