Försöket stärka mitt immunsystem och den här middagen är full med råvaror som ska hjälpa till. Idag lagade jag färsk salmalax med grönkålswok. Gör så här:

Stek laxen kryddad med salt och svartpeppar. 

Samtidigt i en annan panna,  woka grönkål, strimlad vit-och rödkål, färsk broccoli och salladslök  (jag använder ALDRIG frysta wokgrönsaker. Bara färska och ekologiska). Woka inte för länge utan låt råvarorna behålla sin krispighet. Mot slutet, riv lite vitlök och ingefära och blanda i woken. Avsluta med att pressa över citron eller lime. Lägg upp på tallrik och lägg på laxen. Om du gillar, strö över lite chiliflakes. Bon appetit!/Maria <3