Bjöd hem tjejerna på middag igår. Senast möttes vi på Linglong och då var jag tvungen att gå hem supertidigt för jag skulle åka till Nice morgonen därpå. Så det var härligt att ses så snart igen. Vi saknade dock Maria som fick förhinder.

Älskar dessa galna tjejer (ni skulle se våra sms-konversationen, fullständigt urflippade och galna mest tack vare den lilla galna veganen) och ser redan nu fram emot en resa vi planerar till nästa vår. Kvällen blev såklart supertrevlig, stort tack till er tjejer! /Maria <3

Salmalax med en massa gott

Underbart vacker bukett och bubbel fick jag av tjejerna

Ratatouille till vår vegan som också fick en poké bowl.

Kvällens meny

• Förrätt: Chevre chaud på smörstekt bröd och ruccolabädd, honung. Veganalternativ, kikärtsbiffar med soyghurtsås på ruccolabädd.
• Varmrätt: Salmalax med brynt smör och soja, pak choi, edamamebönor, snabb-kimchi (recept HÄR)och ris. Veganalternativ, poké bowl med ris, edamame, kimchi, avokado, mango, pak choi, cashewnötter.
• Dessert: veganglass, olika bär och dekorerad med miniglasstrut (ej vegan)

Vi tog inte en enda bild på oss själva denna kväll så här kommer en liten bildkavalkad på tidigare City chicks-dejter.