Detta kommer jag nog äta fler gånger, väldigt lättsamt!

Receptet ger ca 4 portioner

900 gram fläskytterfilé (Kryddat med salt, peppar, grillkrydda, vitlök och paprika)
4 dl coscous
1 avocado
1 paket färsk sparris (250 gram)
1 paprika
Salladsblandning- tomater,gurka och isbergssallad
Kalorifri sås från Waldenfarms

Värm ugnen till 225 grader. Hacka salladen och skiva avocadon. Skär paprikan i stavar och lägg på en plåt tillsammans med sparrisen, toppa med flingsalt och lite rapsolja. Tillaga i ugnen  i ca 25 minuter (tiden kan variera ) Stek köttet i bitar och koka couscous medans grönsakerna är i ugnen. Klart!