INGREDIENSER OCH RECEPT CA 4 portioner
1 kg fläskytterfilé
250 gram champinjoner
1 stor spetspaprika ( går att använda vanlig )
500 ml matlagningsgrädde 4%
2 vitlöksklyftor
1 tsk rapsolja
4 dl linspasta ( 1 dl per portion )
Kryddor: Salt, peppar, dragon och pasta basilika
SÅHÄR GÖR DU:
Skär köttet i mindre bitar och stek tillsammans med pressad vitlök och kryddor, häll över allt i en skål (även steksaften). Stek champinjonerna och paprikan enskilt och krydda, tillsätt sedan köttet, steksaften och grädden. Låt smakerna koka ihop en stund och servera sedan det med sallad och linspasta.
Linspastan kokas i 6 minuter.
