Vanligtvis brukar jag göra denna måltid med kyckling men kände att jag ville testa en annan proteinkälla och lax passade sjuukt bra
Idag åker vi till Tylösand och stannar där tills Torsdag, sen är resan med NOCCO / Barebells slut tyvärr Som tur är ska några av vi från Gymmet åka upp till Norrland strax efter så det blir en mini trip igen med bilarna.
RECEPT 3-4 portioner
150 g körsbärstomater
200 g broccoli
500 g lax
2,5 dl okokt basmatiris
1 burk kokosmjölk med röd curry
