Jag upptäckte just att Ving.se har tävlingar varje månad och denna månad oktober (ja som alltid ute i sista minuten) handlar tävlingen om att man ska skriva om sitt bästa matminne från någon semester man varit på och mitt val blev inte speciellt svårt. Jag har ätit mycket konstiga saker under olika delar av världen men jag gillar ändå det som är gott bäst, därav mitt val av Mexiko.
När vi var på semester strax utanför Playa del Carmen i februari 2010 åt jag och min sambo en helt suverän middag på alla hjärtans dag.
Det fantastiska med denna middag var egentligen inte antalet rätter utan dessa grymma konstverk som bars ut av servitören till vårt bord (alla bord hade en egen servitör/servitris som tog hand om just dom)
Som ni förstår var middagen en helkväll och jag tappade ganska snabbt räkningen på antalet rätter, men lyckades fotografera några av dem och jag har hört att bilder ibland säger mer än ord…..
Middagen började i köket för att hälsa på kockarna och inta första rätten
Sen fortsatte det med några stycken amis bouch
Försök inte få mig att förklara vad allt är för det går inte men det som liknar ett bomullsträdet är anklever i sockervadd…. Låter kanske sådär men var fantastiskt gott. Eller varför inte lite tillagad fryst melon….
För att sen gå vidare på en mängd olika förrätter
Mini kebab
Skrubbsvamp…. Scotch Brite tror jag bestämt att det heter..
Soppa var det naturligtvis… flera av
Varmrätterna kändes som om dom aldrig tog slut
Spagetti och köttbullar
Efter det fick vi i matsalen besök av några av kockarna
Desserter
Kaffe
Som jag skrev tidigare så var det en helkväll och den mest fantastiska middag jag ätit dessutom med det bästa sällskapet som finns. Mexiko är så mycket mer i matväg än bara nachos……
