Då har jag börjat att äta efter FODMAP dvs gluten- och laktosfritt och lite andra begränsningar som lök och vitlök…
Tänkte nog skriva lite tips på sånt jag gillar och recept på goda grejer och så, för jag antar att det blir fler och fler som blir ”tvungna” att köra det pga IBS mm.
Min frukost i helgen har bestått av Bananpannkaka. (En mosad banan, två ägg och lite kanel som jag vispade ihop lite lätt och stekte i en liten stekpanna, oväntat gott!)
Som snacks har jag rostat solrosfrön i stekpanna tillsammans med tamari-soya. Super!
Gott glutenfritt knäckebröd, till mellis eller frukost, var detta:
Och idag bakade jag fröknäcke, vilket jag visste var gott redan innan!
Förövrigt har vi 9-årig bröllopsdag idag, min Nicke & jag! ❤️
Den spenderade vi på gymmet tillsammans, för första gången nånsin!
Love, peace and understanding!

