NYTTIG & GOD BROCCOLISOPPA! | Jennys Mat Mys

 MIN BROCCOLISOPPA

 

Idag tänkte jag tipsa er om en jätte god och enkel soppa som är klar på 15 min. Snacka om nyttig snabbmat och perfekt som lunch tillsammans med en god ostmacka

Till 2 portioner behöver du det här :

 

400 g färsk broccoli

7 dl vatten

1 st buljongtärning

1 st vitlöksklyfta

1 dl lätt creme fraiche

Salt och vitpeppar

 

 

Gör så här :

Koka upp vatten med buljongtärningen i en kastrull. Skär broccolins stam i små bitar och lägg i dom i buljongen. Låt dom koka i ca 5 min. Skär under tiden resten av broccolin i småbitar och lägg sen ner dom också i kastrullen och låt det koka i 5 min till.

Tillsätt vitlöken och mixa soppan slät med en stavmixer. Häll sedan i creme fraichen och mixa lite till. Smaka av med salt och vitpeppar och värm soppan om på nytt ifall det behövs.

 

 

Smaklig måltid!

Starta en blogg och tjäna pengar på Finest!

Registrera dig idag på Finest – Sveriges största bloggnätverk. Skapa och skräddarsy din egen blogg som du tjänar pengar på, att bli medlem och blogga på Finest är gratis!
Mar 2025
Mo
Tu
We
Th
Fr
Sa
Su
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Rulla till toppen