Hur ska ni säkerställa vinsten?
-Vi är så jävla snabba!
Vad dricker en typisk ambassadeurbesökare?
– Vodka/Rebull och Fish.
Stockholm är ju rätt bra på cocktails trots att vi europeiskt sett egentligen inte är någon större stad, vad är det som gör att barkulturen är så stark här?
– Stockholmare är generellt väldigt intresserade av vad dom häller i sig, vilket sätter press på bartendern. Många cocktailbarer har på senare tid tagit mycket inspiration från till exmpel New York och London vad gäller arbetsteknik och råvaror för att tillfredställa våra nyfikna och pålästa gäster.
En bartenders dröm, eller mardröm, beroende på hur man ser det, är ju gästen som säger, surprise me! Om en tjej säger det till en manlig bartender på ambassadeur, vad är det mest troligt att hon får?
– Ett telefonnummer.
Ni är ju experter på nya trender inom barkulturen, förra året var det väl fireball som alla skulle dricka, var finns trenden idag?
– Att vara snäll och trevlig, vänta på sin tur och lämna dricks är den nya trenden!
Förutom rena yrkesskills, vad ska en person ha för egenskaper för att passa in bakom baren på Ambassadeur?
– Det undrar vi också…
Slutligen – vinner ni på söndag så firar ni med….
– Labbet!
OSA till helgens tävling –
KLICKA HÄR!
