Mathin Lundgren
representerar 1900
Hur har du laddat?
– Jag har inte laddat mycket inte. Har däremot brainstormat lite och tänkte fram ett koncept. Mycket holistic life coaching.
Har du någon strategi för att vinna tävlingen?
– En enkel rak linje.
Vad betyder C.O.C.K för dig?
– Det är ett tillfälle att utvecklas och även att utmana sig själv.
Vilken drink skulle du rekommendera till en gäst?
– Beror på dag och tid.
Thomas Bolander
representerar Blue Moon Bar
Hur har du laddat?
– Mycket soffliggande och kollande på tv.
Har du någon strategi för att vinna tävlingen?
– Att vara snabbast.
Vad betyder C.O.C.K för dig?
– Allt!
Vilken drink skulle du rekommendera till en gäst?
– En Lynchburg lemonade toppad med Coca cola.
Markus Bergstam
representerar Koriander Karlstad
Hur har du laddat?
– Jag har läst lite spritkunskap och provat att mixa olika drinkar – mycket fria övningar. Har även tränat på att använda ögonmåttet för antal centiliter, man måste hålla koll och vara uppdaterad.
Har du någon strategi för att vinna tävlingen?
– Enkelt, klassiskt och lagom snabb.
Vad betyder C.O.C.K för dig?
– Det är kul att Karlstad har fått inbjudan, kommer blir en spännande tävling.
Vilken drink skulle du rekommendera till en gäst?
– Singapore Sling!
Joacim Wallgren
representerar Bauer
Hur har ni laddat?
– Hur vi har laddat? Haha vi behöver inte ladda, eftersom att vi är proffs.
Har ni någon strategi för att vinna tävlingen?
– Nja, att vara lika bra som vi brukar vara.
Vad betyder C.O.C.K – tävlingen för er?
– Det här är första gången som alla från Bauer ställer upp, det är kul. Det kommer kännas fantastiskt att få ta hem priset.
Vilken drink skulle du rekommendera till en gäst?
– Beror på vilken typ av gäst det är. Om den vill ha en söt, chili eller fruktig? Ska det vara en sprit drink? Ett bra sätt att komma fram till en bra drink är att fråga gästen vilken typ av sprit den vill ha?
Annars är Hemingway en god drink, som är bra balanserad och fruktig.
Thomas Krona
representerar Le Bon Palais
Hur har du laddat?
– Vi har käkat mycket pasta, tittat på bra filmer, Cocktai-filmer.
Har du någon strategi för att vinna tävlingen?
– Bara att jag är på plats.
Vad betyder C.O.C.K för dig?
– Det betyder mycket, särskilt för alla gamla bartenders som jobbar i år.
Vilken drink skulle du rekommendera till en gäst?
– Kan man rekommendera öl?
Emil Lif
representerar Aquavit
Hur har du laddat?
– Jag fick veta idag att vi ska delta, jag har inte hunnit ladda.
Har du någon strategi för att vinna tävlingen?
– Det är en bra fråga, har inte tävlat tidigare. Man får se till att göra så bra ifrån sig och hoppas att gästerna köper det man säljer.
Vad betyder C.O.C.K för dig?
– Förut när tävlingen pågick var det den roligaste perioden under året, och nu får vi vara med och delta. Känns otroligt, det en enorm chans att sätta vår bar på kartan. Aquativ är inte så omtalad bland branschmänniskorna i Stockholms krogar.
Vilken drink skulle du rekommendera till en gäst?
– Det går inte att säga… om jag ska sälja in en drink? ja. Men om jag ska rekommendera då går man efter gästens preferenser. Genom en kort konversation med gästen kan man få fram en drink som passar.