Jag fick äran att skriva om vår vistelse på Restaurangen Puro Port, Alcùdia, Mallorca!

En nyöppnad restaurang där det satsas för fullt på nytänk, kreativitet och sevice!

Vi anländer till Mallorcas mest populära turistmål, Alcùdia, och blir presenterade inför de nya ägarna utav restaurangen Puro Port. Namnet `Puro`står för `det rena. En total själslig, ren, inre skönhet `

`Port` -Port betyder hamn och restaurangen ligger strax intill hamnen på Alcudia.

Återkommande turister som bor / vistas på hotell så som Alcudia Garden, Palm Garden, Golf Garden, Vanity och Estrella del Mar, m.fl vet precis vilken restaurang som drabbades hårdast utav vattenöversvämmningen 2009. Regnet orsakade översvämningar och avloppsproblematiken skadade den dåvarande restaurangen Pago Pago, eftersom avloppen inte hann med att fånga in allt vatten. Därav kunde inte turister längre besöka restaurangen Pago Pago.

( Restaurangen med det stora bruna skeppet, som många förklarade det, när andra frågade sig till platsen )

Idag har den stora ytan på Puro Port gjorts om, med förebyggande lösningar vid regn. Renoveringar och en stor insats har frächat upp hela området.

Poro Ports inredning är hämtad ifrån några utav Mexico`s hetaste restauranger. Min vän tillkallades att som ledare till detta projekt 2013 insperera och vägleda de nya ägarna. Idag ser vi resultatet när vi möter det vita golvet, de vita väggarna och de vita möblerna. Den stilrena affärsmannens symbol. Vi ser blommor, färginslag och annat träslag – för turismen, landskapet, solen och kärleken.

Puro Port ligger beläget på Alcudias mainroad, på hörnet mitt emot Alcùdias större Supermarket`s. Också nytt för i år 2014.

Vi möts utav restaurangens inkastare, en flertalande man med humor och social kompetens

Han tjatar inte, han ler och hälsar artigt. Pratar med oss på vårt spårk, på `vårt sätt`

Vi blir sedan hänvisade till vårt bord. Vi har en egen servitris, med stor kundskap om köket och kvällens erbjudanden

Hon förklarar smakrikt hur köttet / fisken och efterrätten tillagas, när vi frågar Den tillagas även på öppen grill.

Hon erbjuder oss att beställa in det vi vill ha, och smakar det inte bra så får vi ändra vår order kostnadsfritt

Vi får tidig leverans på maten

Vi får förutom en gudomlig smakupplevelse en jättebra servise och scenuppträdanden som underhållning

Beroende på när på dygnet man är hungrig på Puro Port, är musiken alltid till behag och stämningen skön

Sangrian är gjord på Puro Ports eget vis – jättegott. Och dansarna på scenen är kända bland dom bästa

Priset är extremt överkomligt

Det ÄR en upplevelse att besöka Puro Port. Det ÄR definitivt en utav Alcùdias attraktioner.

Här nedan får ni se Laxen jag beställde in. Lax med bakad potatis.

( Lax finns inte i medelhavet, och är en exclusiv fisk i Spanien, den importeras, och tas väl hand om. )

Här nedan ser ni att `fiskskinnet` på min lax är tillagad, knaprig och god. Den står lodrätt på laxens rygg.

Potatisen är inte upptinad, utan smakar som hemma