Alltså denna blev succé hemma☺️☺️☺️. Smakar precis som i restaurang. Hittade receptet hos Bambi på femme. Minskade dock sockret och pressade i vitlök istället. Urgott och enkelt att göra

4 personer

Ingredienser

1 kg kycklingfilé
2 dl maizenamjöl

Sås:

3/4 dl strösocker
1 1/4dl ketchup
2 1/2dl äppelcidervinäger
2 msk soja
2 st vitlök pressade

Gör så här:

Sätt på ugnen på 175 grader.
Skär kycklingen i mindre bitar. Lägg alla bitar i en stor påse och häll i maizenan. Förslut påsen och skaka och rör om så att mjölet fördelar ordentligt.

Hetta upp olja i en stekpanna och fritera eller stek kycklingen så att den får lite färg. När kycklingen är klar på ytan (den ska inte vara genomstekt!) så lägg över den i en ugnsform.

Vispa ihop alla ingredienserna till såsen och häll över ca 3/4 av såsen över kycklingen. Stoppa in kycklingen i ugnen i ca 30 minuter, men vänd kycklingen 2 gånger under tiden så att inte såsen bränns.

Servera med ris och resterande sås.