Som några säkert vet har jag ev magsjukdom, crohns, vilket innebär att jag varken äter socker eller mjöl. Min mage tål inte dessa härliga råvaror (saknar dem enormt emellanåt) så det innebär att jag lär mig hur jag ska njuta på andra sätt. Så det går egentligen ingen nöd på mig…. jag äter och njuter ändå!
Ikväll njöt jag av hemmagjord sockerfri glass med färska bär och lakritspulver. Det är verkligen supergott och enkelt att göra och det är ett superbra alternativ för mig och min eländiga mage!
Vill ni testa?
Glass 4 portioner:
1)2ägg gulor,1burk créme frech (liten), vispa ihop.
2)3dl grädde (Vispa fluffig)
3) blanda allt och tillsätt
300g frysta hallon att stavmixa ner innan servering, allt detta blandas och fryser ihop till supergod glass!
Tips toppa med ett hallon eller andra bär och lite lakritspulver!
Lycka till!
Kram C