Okej jag har gjort många varianter av proteinpannkakor, men dessa tror jag kan vara bäst hittills. Inte alls sådär torra och fasta som de kan bli när man gör med banan och proteinpulver. Dessa blev krispig på utsidan och saftig på insidan, speciellt där hallonen är.
RECEPT 2 pers:
1 Barbells vanilj-päron proteinpudding
2 ägg
1/2 dl rismjöl (går att använda annat mjöl också )
1 stor tsk fiberhusk
Stevia
Mixa och låt stå i 3 minuter. Stek som små plättar och toppa med hallon innan första vändningen.
