Surdegsbröd med russin. 4 limpor

1,3 liter ljummet vatten
1,5 dl surdeg
25 g smör
25g jäst
1,5 msk salt
1 msk sirap
2 msk brödkrydda
ett pkt russin
800 gram grovt rågmjöl
Resterande fint rågmjöl till lagom konsistens.
Lös upp jästen i ljummet vatten tillsätt alla ingredienser. Arbeta ihop tills degen känns smidig. Låt jäsa ca en timme. Dela degen i fyra delar och lägg en i varje
hörn på en långpanna.Pensla med vatten och ha på lite rågmjöl tunt över limporna.Jäs ca 40 min med bakduk. Grädda sedan på 200 grader i ca 50 minuter.
Låt bröden kallna på galler under en bakduk. Det blir ett väldigt grovt och nyttigt bröd. Dock massa russin. Gott.

Detta inlägg är publicerat i Okategoriserade på mars 12, 2016 09:27.

Potatis och Purjosoppa !!!

Supergod.
Innehåller:
Potatis
Gul lök
Purjolök
Rättika
Palsternacka
Kålrot
Morötter
Grönsaksbuljong
Salt
Svartpeppar
Oregano
Vi hackade ner alla ingredienser och kokade väldigt länge och mixade till en slät soppa. Väldigt gott. Bara att frysa in i portioner.


Detta inlägg är publicerat i Okategoriserade på mars 10, 2016 17:20.

Mjukost på kvarg !!!

Mager mjukost blir det. Fettfri och proteinrik. Mer än alla andra ostar !!!
Vi tog en test en dag och hade i.
En stor butta Kvarg 0,3 % fett !!!
massor av vitlök
Salt
Svartpeppar
Vitpeppar
Paprikakrydda
Grillkrydda
Piffi Allkrydda
Blanda ihop allt ordentligt och låt dra i några dygn, så alla smaker sätter sig i varandra. Ät och njut för det blev bra.


Detta inlägg är publicerat i Okategoriserade på mars 10, 2016 15:48.

Biffar !!!

Goda nyttiga köttfärsbiffar och enklast i världen att göra.
Ingredienser:
ca 500 gr mager köttfärs
2 fina gula lökar
1 stor fin paprika
vitlök
salt
vitpeppar
svartpeppar
2 ägg
Tärna allt i små bitar och blanda till en god smet och bara stek utan olja, helst i teflonpanna. helt enkelt supergott och inget mera fett än det som är i
köttet.Jättegoda

Detta inlägg är publicerat i Okategoriserade på mars 10, 2016 15:31.

God dag hela världen !!!

www.svartenbrandt.se har börjat blogga här på finest det tycker jag känns superkul. är det någon som har massor att visa världen så är det han med all värdighet som finns. Är det något man kan hedra den mannen med är hans kunskaper och chansen att få skriva om sitt eget sanna liv, utan lögner och anklagelser, just bara när andan faller på. Du är bäst. Önskar hela världen en fin dag.


Detta inlägg är publicerat i Okategoriserade på mars 10, 2016 15:23.

God dag hela världen !!!

Igår blev jag jätteglad och överraskad av att min son Freddie kom hem och hälsade på. De stunder jag lever på är verkligen när våra liv kommer, Alltså barnen, som visserligen inte är några barn längre, så jag säger jämt att dom är våra liv! för det är dom !!! Allihopa, både Lasses och mina.
Vi tog oss till Ica lite snabbt för vi hade inte ens smör hemma, ”men” det enda vi glömde va ju smör, ha ha. men det gick bra ändå. Vi köpte en massa rån och kex, melon, ananas och ett flertal ostar och såklart vindruvor mm. Sen har vi gjort egen väldigt mager ost på kvarg, konstigt kan man tro, men det blir väldigt gott och nästan helt fettfritt och proteinrikt. Väldigt god när den får dra sig ett tag. Sen hade vi bakat väldigt nyttigt surdegsbröd helt vetemjölsfritt och sockerfritt, lite för lite sirap, som jag tror dock måste till för att det ska jäsas riktigt. Men det va jättegott ändå, innehållande massor av frön. Jag lovar att Lasse har
blivit en hejare på att knåda och baka. När jag träffade honom hade han aldrig ens köpt blomjord!!! så lite roligt är det, måste jag säga. Sen hade vi gjort ett till sorts bröd med massor med russin i som Lasse tycker om. Iallafall så satt vi och pratade om alltmöjligt, Freppa har ju jobbat massor så han va ju helt slut,
så vi bäddade och gjorde i ordning sovplatsen och jag tror han sov som en stock, för vi smög som möss här på morgonen, annars har jag alltid problem att vara tyst. Tänker jag ens ordet smyga, så händer det att jag skramlar med vad som helst, helt automatiskt. Tack för att vi fick se dig för en stund. Önskar alla en fin dag.


Detta inlägg är publicerat i Okategoriserade på mars 10, 2016 12:29.

God kväll hela denna värld !!! Skadad för livet ???

Det här livet är som ett flipperspel, ena dagen är man jätteglad och andra dagen helt sänkt, Det jobbiga med mig är mina skador, som jag tyvärr aldrig kommer att komma över. Ständiga repriser och dessa skador ifrån olyckan kommer över mig ofta dag som natt. Försöker lägga pussel om när saker och ting skett under mitt liv, speciellt efter olyckan. Minnet är ju inte alls som det ska och fungerar fortfarande inte och kommer aldrig att göra. Ibland när jag upplever eller tänker tillbaka på allt som hänt knyter det sig bara ??? Jag kämpar verkligen för att bli frisk men oddsen är inte dom bästa. Jag får helt enkelt lära mig leva med den jag är idag. Är glad i det lilla som fungerar. Har ständig värk och ont i nacke och axlar som ger mig denna förb huvudvärk hela hela tiden. Ibland kommer det här med ryggen då jag blir sängliggandes flera dagar åt gången och kan inte röra mig. Jag är 48 år ??? ska det vara så här resten av mitt liv. Mycket har hänt genom åren många misshandlar av tokiga män som gett psykiska skador för livet och nackskador. Man kan ju tro att jag mår såå bra ibland, men ingen har en aning om hur jag mår inombords med alla mina misslyckanden och smärtor !!! Jag lider av posttraumatisk stress och får världens konstigaste beteende ibland, helt nykter och medicinfri ??? Ena dagen är jag pigg som en mört nästa dag går jag in i totalt mörker ??? vad ska jag göra??? orkar inte leva känns det som ibland, vet liksom inte hur jag ska kunna fungera som människa längre ??? Förut tog man ju jämt centralstimulerande medel och märkte aldrig av sina skador eller värk ??? Nu är det en kamp att leva varje dag ??? Önskar alla en bra kväll !!!

Detta inlägg är publicerat i Okategoriserade på mars 09, 2016 19:25.

Köttfärs Salmonella !!!

Vad f nu fick jag se på nyheterna att Ica sålt salmonella smittat kött !!!!!!!! Betyder det att man måste gå och testa nu då?????????????? eller hur funkar salmonella, är det någon som vet ?????????

Detta inlägg är publicerat i Okategoriserade på mars 06, 2016 19:17.

Lite av det fina vi fick !!! Tusen tack !!!

Tusen tack !!!
Vi fick två fina kimonos med skärp, stövlar, jeans, jeansskjorta, Stor påse med jättegott te. En otroligt fin ängel som har en särskild betydelse. och massor med toalettsaker, örhängen, rökelse, liten söt väska, kryddor, nyttigheter för kroppen, mm mm mm. Så nu är det avslappning och massage som gäller och
ett långt skönt bad och lägga en skön ansiktsmask haha sånt här va det längesen man gjorde, händer ju inte alltför ofta. Först en tur till änderna. Vi hade ju sådan tur så vi fick en massa bröd till änderna av en brödleverantör. Härligt med människor som bryr sig om och ställer upp. Så slipper jag upp och baka 2
på nätterna haha skoja men snällt av han. Tusen Tack till er alla !!!

Detta inlägg är publicerat i Okategoriserade på mars 06, 2016 11:45.

Starta en blogg och tjäna pengar på Finest!

Registrera dig idag på Finest – Sveriges största bloggnätverk. Skapa och skräddarsy din egen blogg som du tjänar pengar på, att bli medlem och blogga på Finest är gratis!
Nov 2024
Mo
Tu
We
Th
Fr
Sa
Su
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Rulla till toppen